家族合作的「筷子理論」故事無人不知，這是中國最古老的合作寓言。沒人不知道一根筷子很容易就被折斷，一把筷子使再大力也難。但是寓言畢竟是寓言，回到人性，該怎麼處理利益與衝突？
家族合作最難的是，一旦名氣壯大，總是吵著分家；一旦做不成功，又可能導致兄弟鬩牆。
九寮坡的高家4 兄弟，就是4 根綁在一起的筷子。他們將袓厝改成九寮坡農庄，在大台北地區石碇是相當知名的餐廳，在那裡，你可以熟悉地聽到他們彼此互稱：大檔頭、二檔頭、三檔頭、四檔頭，在這個有趣地山宅裡，他們建立了一套現代版的「輪流當家」合作模式。
雖然同是兄弟，但5 根手指頭伸出來就是不一樣，個性不一樣、興趣不一樣，做事方法更是大不同。為了避免合作導致兄弟情誼四敗俱傷，他們決定輪流當家，甚至打破過往家族利益均分，不同工卻同酬的大鍋飯模式，大膽採取不均分政策，想賺多少錢，要看真本事。
4 兄弟每人都有當家作主的機會，從中也學習別人當家時的難處，才能真正拋棄本位主義，一旦懂得換位思考，兄弟才能真正同心創業。
換位思考→輪流當家， 消除盲點
九寮坡是台北石碇山上的世外桃源，地無三里平是這裡的寫照。窮鄉山村讓高家兄弟陸續離開，幾十年的老房子沒人住，漏水加上蟲蛀，似乎隨時都會倒塌，「這石頭屋是遮風蔽雨、陪伴我們長大的窩，絕不能在我們手中讓它塌掉，這是我們一致的想法，因此兄弟商量每人每月存5000 元做為基金，也不知道幾時才能改建完成，」二檔頭說。
老天似乎知道他們的心願，1996 年左右北宜高速公路開建，徵收了茶園，有了徵收費，房子3 年就弄好了，兄弟商量乾脆開店做生意。今年，九寮坡已經邁入第12 個年頭，度過雪隧通車、金融海嘯，業績反而逆勢成長，來客數還成長1 倍，關鍵究竟是什麼呢？
一般來說，家族經營多由1 人當家，雖然形成組織決策的速度比較快，卻也少了外來新刺激，容易流於僵化，失去因應大環境局勢的彈性。
九寮坡兄弟4 人「輪流當家」，合作的好處有3 點:
1. 公平當家，讓每個人都有機會當家作主，讓4 根手指頭都有機會出頭，更能透過輪調，讓4 個人不同的特質互補，把每一個經營環節都做到最足。
2. 透過輪調，了解每一個位置的難處。
3. 不同人當家，可以展現不同的經營創意，再將每個人的智慧去蕪存菁，讓組織的優勢更壯大。
九寮坡剛起跑時，兄弟4 人曾經吃的是大鍋飯，一度難以凝聚共識。當時大哥負責打點，其他兄弟扮演幫手角色，遇到問題，共同投票表決，然後共享利潤。
但是不用親上火線的人，看事簡單，嘴上凌厲，「批評起來，頭頭是道，把自己的意見當成寶，」今年再度當家的二檔頭高杉桂笑著說。
為了讓餐廳動起來，負責了5 年經營的大哥高杉奇提議讓4 兄弟輪流當家，他認為唯有讓其他兄弟3 人從員工變老闆，合作才能走遠路。
經營餐廳有很多小細節，事情嚴重性都不大，卻容易累積衝突，如果學不會換位思考，往往影響家人間合作的意願和時間長度。
「每個角色，要思考的點都不一樣，沒體驗過，沒fu（感覺）。」高杉桂笑著說，以前大小事都有大哥扛著，現在換自己當家才知道，不僅要擔起當年度經營成敗，還要面對員工管理、家計的問題，責任跟想法與過去立即迥然不同。
人，最大的毛病就是自以為是，要征服，就得從另一個角度看自己。
被眾兄弟笑稱最固執的高杉桂，一向最有想法，但也容易陷在自己的想法中，忽略別人的聲音。九寮坡的復古裝置，很多都是兄弟巧手利用舊物改裝。有一次，高杉桂當家時，決定將老舊吊燈，重新換新，大哥高杉奇卻提出，應該改由玻璃瓶來設計。
過去，高杉桂肯定別人的建議只是耳邊風。但這一次，有過當家經驗的他，決定放手，最後做出來的效果竟比自己想像中好。他更體認，合作時，要將自己置身於對方的立場和視角，才能掃除自己的盲點，「去成就別人，有時獲得更多。」
利益不均分→隨時保持最佳戰鬥力
家族經營，往往容易因為利益分配不均而翻臉，合作破局。九寮坡在輪流當家制度下，卻主張利益不均分，避免大鍋飯心態。
不均分原則1︰當家者，每月必須先提撥兄弟4 人加媽媽一共5 份的「年金」、作為家族使用的「公基金」，和餐廳臨時需要支用的「公費」，剩下的獲利才全歸當家者所有。
不均分原則2︰由於當家者必須承擔當年度的營運成敗，用心與用力之處最多，所以可分配利益也最多。但是，在利益入袋前，因為必須先支付每月固定的「年金」、「公基金」、「公費」，為了做出最佳決策，大家就比較不會只想到自己，反而會隨時調整，去獲取最大利益。「這樣才能讓當家者不會蠻幹或擺爛，」三檔頭高泉沐說。
不均分原則3：沒有輪到當家的其他3 人，雖有每月的年金，但因金額不高，如果想要提高薪水，就必須更用心投入餐廳當員工。
「當家時，一天可以吃3 餐；不當家，3 天才能吃一餐，」大哥高杉奇打趣說，如果只有合作關係，最後會彈性疲乏，讓合作效益遞減。會這樣設計，一方面可以確保沒當家的人不會流於好逸惡勞，一方面若想藉不當家的時間去做其他進修，還有基本生活費，不必為生活煩心。
當利益要靠努力才能取得，反而會激勵自己不能停頓，甚至業績要超越前者的競爭心，最後形成正向循環，才能讓九寮坡業績長紅。
去蕪存菁→集力保留最好的智慧
輪流當家還有一個好處：將每一個人的智慧去蕪存菁，然後保留下來，讓組織的優勢更壯大。
「每個人想法與觀念不同，正好可以各自彌補對方較弱的地方，」高杉奇說。像是為了讓大老遠的顧客每次來都有嘗鮮的機會，高杉桂第一次當家時，就推動廚師創新菜色的獎金加給，所有與料理有關的書籍費由公費支付，這個制度沿用幾年下來，果然帶動九寮坡不時在菜色上推陳出新。
當家者每年多少會推動新措施，如果是好制度，下一任當家就會延續下去。
「我們希望慢慢讓組織制度更好。」九寮坡開在遠離都市的山野，經營12 年來回客率9成，這是4 兄弟輪流當家最驕傲的成績。
