Tony 和James，兩個老外在台中住了10 年，他們常常騎著腳踏車「嘗鮮」台中。Tony 說：「我們覺得台中的白
天跟晚上完全不一樣。白天很輕鬆優雅舒服，入夜，不夜城想玩什麼都有，夜市、KTV、PUB⋯⋯，很像拉斯維加斯。」
你到底要用什麼角度玩台中呢 ？這對英國兄弟有一條私房「嘗鮮」路線，請看：
泡茶館 嘗鮮度
來台中，一定要喝茶！台中的茶館很多，想喝創意的泡沫紅茶，或是傳統台灣茶都有。有名的有春水堂、無
為草堂等，我們最常到春水堂喝茶（James 推薦綠茶）。除了連鎖茶館，還有很多泡沬紅茶的個性小店。勤美誠品綠園道附近有間「鐵尺駛」泡沬紅茶店，裡面都是機器人，老闆也賣手作的小機器人。
台中的飲料特別大杯，就像他們的個性，很海派，人們都願意幫你，如果你真的有點子，不怕找不到人幫，這可能也是台中產生新意特別快的原因。
我們在法國長大，習慣坐在路邊的咖啡館看人。台中最常見的是風格咖啡館，最棒的是都有庭院，坐在外面喝
茶、咖啡是很自然的事，不像台北、香港都在室內。
逛夜市 吃鮮味
台中嘗鮮，一定要先逛夜市! 台中是台灣民族薈萃之地，包括第二代的新台灣人，台中也看得到各種外國文化，台中人很喜歡變化，很多新東西反會先在夜市看到。
台中能看到台灣的多樣貌。像逢甲夜市、一中商圈，可以先看到台灣的「Mix」風格。逢甲夜市適合所有人，那裡什麼都有；一中商圈像日本風格，則適合10 多歲到20 多歲的年輕人。我們也常去精明商圈附近的餐廳，像阿米奇義式廚房，不遠處的La Bodega 是西班牙風味小館，值得去試一試。
我們覺得，亂的地方比較能產生有創意、機會，相較於太有秩序的倫敦、法國，台灣有這樣的空間。
景觀餐廳 看鮮美
台中的餐廳，在外觀及空間設計上都下足了功夫，各式各樣型式，都是風格。
我們推薦一定要去吃鼎王麻辣鍋，店內日本90 度彎腰鞠躬、中國的古典陳設空間，以及台中的飲食研發能力，很能代表台中融合各種文化的能力。
我們很喜歡去大坑騎自行車，心之芳庭、紙箱王都在那區。台中七期不只有豪宅，還有不少獨特風格的餐廳，像小義大利、Rico Padre（老子有錢）、印月等。如果要住，我們會推薦台中的Motel，它們跳脫傳統，令人驚
奇，而且是family Motel。亞洲人喜歡很多人在一起，這才像「Asia style」，而台中正有這樣的風味。
