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不怕陌生戰場,只怕當不成專家

超商戰將洪金谷,帶「美人百貨」開疆闢土
文 / 王念綺    攝影 / 蔡仁譯‧李芸霈
2007-09-01
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不怕陌生戰場,只怕當不成專家
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統一企業與日本阪急百貨兩大企業集團攜手,5月中旬於高雄夢時代購物中心開設統一阪急百貨,將客層鎖定女性消費者,定位為「美人百貨」。然而,帶領這家百貨公司賺美人財,卻不是熟悉百貨業生態的經理人,甚至也不是女性,而是今年46歲,前統一速達宅急便的副總經理洪金谷。

拚勁!衝刺新事業的第一人選

為什麼統一企業集團敢把開疆闢土的重擔,交給一位並不熟悉這項業務的經理人,洪金谷憑什麼脫穎而出?

對洪金谷本人來說,他自己也坦承心中壓力不少,但長官就是對他開創新事業的能耐,特別有信心。

事實上,被視為統一超商裡的超級戰將洪金谷,經常扮演著開疆闢土的角色。進入統一超商二十一年,幾乎都在最艱困的前線戰場衝刺。一開始,他從基層員工做起,必須到每個門市實習大夜班工作,中間經歷行銷課副課長、營業課課長,後來更擔任超商一級戰區的北一區(台北市、宜蘭、花蘭)與北二區(淡水河以南至苗栗)的部經理。)

因為拚勁十足,加上在超商立下戰功,每當有新事業體成立時,他的新考驗就不斷降臨,包括籌備宅急便、電視購物,以及統一阪急百貨。每當長官說「你明天去這邊報到,有問題再來找我」,洪金谷總是二話不說,即使一無所知,第二天就要開始全力投入。

身段!柔軟毅力滿足多方需求

1998年籌備宅急便,他擔任副總經理,當時宅急便在台灣是個新概念,要登記商標「宅急便」時,也一波三折。由於網路上可以輕易搜尋「宅急便」等相關名詞,因此經濟部商標局認定其為普通名詞。但「宅急便」在日本卻是保護商標,為此洪金谷親自到日本調閱所有資料,從宅急便當初開始設立,如何取得保護商標,並調回廣告片、資料,最後費盡九牛二虎之力跟商標局解釋,才得以正名。

名字有了,在台北卻找不到適合的工業用地,總經理親自穿著西裝四處奔走,許多地主反而一臉狐疑說:「做貨運的,怎麼可能穿西裝?」終於房仲業者帶他來到一塊二十年來從未出租的空地,地主要求統一超商背書保證,並達成由統一畫設計圖,他們發包、興建的協議。

就在要與日本的合作夥伴大和運輸公司簽約前一天,卻碰上921大地震。當時日本人看到電視上持續播放台北市東星大樓倒塌的慘況,還以為台北市已經全倒,因而要求宅急便的平面二層約30坪辦公室,必須耐地震七級。對此要求,地主覺得「七級地震,百年難得一見,沒有必要如此建造。」但對日本人而言,「只要有萬分之一的可能都不行。」

洪金谷在兩者間不斷緩頰、溝通。「日本人有他的想法,我們照做,營建成本到時再換算成租金由我們吸收,未來你出租給其他人時也更安全。」就為了土地與地上建物問題,合約前後修正了十九版。整個溝通過程中,地主見到洪金谷身段柔軟、誠意十足,便答應不需統一超商保證,就簽訂合約,因而省下一筆背書與公證費用。

賣命!風災領軍保衛宅配貨物

宅急便正式營運後,隔年就遇到讓台北災情慘重的納莉颱風。當時正處中秋前夕的貨運高峰期,同事打電話通知洪金谷,他一聽到部分地區已經開始淹水,穿著短褲、拖鞋,就急忙趕往位於南港的宅急便營業所坐鎮。

面對未知的颱風動向,謹慎的他先將大部分的業務司機叫回,把小貨車開往信義區威秀影城廣場。營業所內只剩貨物、大貨車與當日新進的二十多台未拆封冷凍庫。

本以為就此大功告成,員工們也開始休息吃泡麵,突然一場強烈的雨勢,積水快速湧進營業所。洪金谷急忙跳起來,與現場的弟兄們合力將冷凍冰箱,一台台推上大貨車,再把來不及送出去的貨物往層架上疊,「等待一切處理完畢後,水已經淹到這兒。」洪金谷站了起來,手指比著半個人高的位置,形容起當時的驚險。

他與十多個宅急便員工,只能往高處躲水患,就困在營業所二樓,沒水、沒食物,他更整晚不敢閤眼;眼看窗外暴雨一直下,旁邊的基隆河似乎要潰堤,到了清晨5、6點,他不放心地走下一樓,沒想到已經水深及胸,積水距離吞沒架上貨物,只差短短15公分。

洪金谷划著水前行,將四十大箱的貨物,與其他員工利用接力的方式,從一樓搬往二樓,並小心地確保客戶交付的貨物,不能碰到水。等到下午,水勢才緩緩退去,留下的積土及膝,所幸底盤較低的小貨車已提前疏散到他地。洪金谷騎著腳踏車返家途中,他看到附近一帶的貨運貨車已兩台相疊,納莉水災造成台北市東區大淹水,商家損失慘重,統一宅急便卻全身而退,幾乎沒有損失。

突破!全心奉獻拒絕當半調子

擔任速達宅急便總經理的前三年,洪金谷每天清晨5點起床,立刻先打電話給轉運站,了解貨物處理情況,並做決策。每日在營業所的工作,也要忙到9點結束後才離去,他的全心投入讓宅急便在他任職五年離開時,營業額已近20億,並首次轉虧為盈,獲利3千萬,達成公司當初設定五年內開始賺錢的目標。

今年2月,他南下高雄,親自監工統一阪急百貨的籌備過程,緊盯工程細節,每日工作超過十六個小時,經常到了夜深,他準備離開了,工程人員還常隔著對講機,半開玩笑地對他說:「等會見!」

「宅急便賣的純粹是人員、送貨準時與便利性等無形的服務;但百貨業賣的卻是有形商品,以及面對顧客時給予商品知識的無形服務。」洪金谷比較兩者的不同,他很清楚,百貨業是紅海戰場,對女裝的產品知識不了解,更是自己的弱點,他說:「對商品不了解,很難找到好商品賣給顧客。」

為了加強對產品的知識與零售第一線的需求,洪金谷經常親自巡視賣場與專櫃人員聊天詢問,也向擁有豐富經驗、目前駐台技術指導的阪急百貨店長山中真矢請益;對於品牌特色、設計、適合族群……各種商品資訊,他不恥下問,從頭學習。洪金谷明白,在這個激烈的戰場,他與員工,不能只是略懂百貨業的半調子,必須努力變成專家,才能分辨商品優劣,才能提升阪急百貨的競爭力。

這一次,洪金谷同樣承擔著五年內必須獲利的壓力;過去,他曾經為此失眠過無數個夜晚,現今,他更試著學習豁達,全力奉獻,超出範圍外的就坦然接受,「頭都剃下去了,沒什麼好想的!」

洪金谷這條路走得艱苦,離開宅急便前,曾有同事問他:「颱風來了怎麼辦?」他說:「你能要它不來嗎?不可能!」既然如此,洪金谷只想到怎麼解決困難,多餘的擔心或害怕早已拋在腦後。

洪金谷/46歲

◎統一阪急百貨總經理

◎曾任統一速達宅急便總經理

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