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培養風格生活家的美髮師

企業辦技職班‧肯夢學院 1540小時嚴訓!

高宜凡
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高宜凡

2013-06-15

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培養風格生活家的美髮師
 

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近年來除了學校跟政府這兩端忙著搶救技職教育,也有企業直接動手培訓專業人才,成為技職復甦的另一股動力。最近開始招收第11屆學員的「肯夢學院」,這5年來的嘗試過程,就是一個最好的示範。

1995年成立的肯夢國際公司,多年來以代理環保品牌「AVEDA」,及獨樹一格的樂活風格聞名,倡導環保、永續、有社會責任的消費文化。2008年,肯夢創立培育美髮設計師的肯夢學院,採小班制教學,每屆最多只招收15人,至今已有近80位畢業生。相較於坊間常見的職訓課或補習班,肯夢學院的訓練顯得嚴格且扎實。

10個月內需接受1540小時訓練

在長達10個月裡,學員共需接受1540小時的專業訓練,包含剪染燙髮、彩妝、造型、服務等課程,甚至還有語言、生活美學、健康飲食等非技藝類的軟性課程。每週上課五天,從早上9點半到傍晚5點半。

結業前,學員還得做完200個真人實戰演練。肯夢特別開設一間「實習沙龍」,用400元的優惠價(一般門市價約1200元)由學員替客人服務,老師則在一旁指導、審核。

畢業後,學員可選擇加入肯夢全台八家直營門市或上百家合作經銷商,職缺包括美髮、美甲、芳療、銷售等,想自行創業也行。總計前十屆的畢業生,最後有近九成都投入相關行業。追蹤他們薪水,只要認真工作三年,月薪破5萬不是問題。

在肯夢服務11年、負責推動肯夢學院的林佳明觀察,來上課的學員大致分為兩類,一是美容美髮業基層員工,想來這裡學好技術,替往後創業打底。另一類非科班出身者,背景則五花八門。

事實上,現有教育體系就有許多美容美髮科系,每年產出大量畢業生,跟企業有建教合作的學校更不在少數。為何肯夢還要跳出來辦培訓?因為,他們想改善設計師的生活方式,打破這一行給人的刻板印象。

擁有近20年資歷的林佳明直說,美髮美容業不僅平日繁忙,加上業績抽成的佣金制度,搞得設計師幾乎都以店為家,有假也不敢休。「有些女設計師懷了孕,但直到臨盆前一刻,都還在拿剪刀,」即便賺到高薪,也根本沒有生活品質。

不限資格 找尋有熱情與天賦的人

早在2002年,肯夢就開始這場實驗,從產品代理商角色跨足店面經營,自己開設美髮沙龍(台北大安店)。肯夢創辦人朱平解釋:「我們先嘗試,改變這個行業的生態跟工作方法!」

於是,肯夢的美髮沙龍,設計師領的是固定薪,可以月休八天,所有經營利潤都共享,員工不必搶客人。且公司標榜誠實納稅,每三個月公布財報,請專業會計師認證,還替員工提撥退休準備金。

確定沙龍營運成功了,肯夢才開設訓練學院,且不限報名資格,不管有沒有相關背景、學歷為何、年紀有多大,只要對「美」有興趣,都可以。因為他們不是訓練美髮設計師,而是培養有時尚感的「風格生活家」(Life stylists)。

觀察肯夢學院的模式,等於是在現有教育體制下另闢一套系統,徵求具備天賦及熱情的新血,打撈被遺忘或不得其門而入的人才,不必再從就讀相關科系、當學徒、建教合作做起。

林佳明坦承,由於投入許多師資及設備,導致肯夢學院營運五年來還未打平,在招生上也有瓶頸,但幫助整個產業孕育近70位具備熱情的美學人才,才是他們關注的無形影響力。

最近在朱平的個人網頁上,有篇大陸學生的來信:「我今天聽您演講,到現在還激動不已。兩三年前讀大學時,我萌生畢業後做美髮師的想法,由於種種原因,這個想法還埋在心裡,大家都以為我說笑話。現在,我知道這不是我一個人『荒唐』的想法了,也許哪一天,我會出現在肯夢學院喔!」

這就是肯夢學院所期待的漣漪效應:讓年輕人出了校門,知道人生依舊充滿可能性。

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