2024年，紐西蘭再度被Rough Guides評選為全球最美國度，除了是「上帝遺落的另一隻靴子」，更因景色優美，素有全球最後淨土的美稱。《遠見》採訪深耕紐西蘭的台灣旅遊嚮導，親身體驗達人推薦必去的南島景點，帶讀者一同走訪這個遙遠的美麗國度！
紐西蘭的壯麗美景在國際享譽盛名，全球知名旅遊媒體Rough Guides讀者評選中，再度拿下2024年「全球最美國度」的稱號，可見造訪旅客無不醉心於令人屏息的山水美景。
不僅是走訪大自然的絕佳選擇，無論是熱中戶外運動、追求身心靈放鬆，或是渴望大啖美食美酒，紐西蘭都能滿足旅客的需求。《遠見》記者親身走訪這個遙遠而美麗的國度，跟著深耕紐西蘭在地旅遊行程安排的Star Travel，深入紐西蘭南島皇后鎮、瓦納卡，為讀者先行探路，進行一場深度之旅！
美酒饗宴：走訪知名酒莊，品味純淨紅白酒
來到紐西蘭，若非滴酒不沾，有一項推薦必去的行程，便是「酒莊巡禮」。南島中奧塔哥地區擁有兩間極負盛名的酒莊，雲霧之灣（The Cloudy Bay Shed）與瑞本酒莊（Rippon Winery）。
雲霧之灣：
收割「白蘇維濃之王」美稱的雲霧之灣，誕生於1985年的馬爾堡，是當地最早開始釀酒的先驅之一，這次走訪的，是雲霧之灣於2014年收購，位於中奧塔哥克倫威爾的酒莊，一旁便有風景優美的小湖，旅客可以端著酒杯，閒散地在湖畔或坐或躺，享受美酒與美景。
除了以具有豐富芭樂香氣、又稱「長相思」的白蘇維濃（Sauvignon Blanc）聞名於外，雲霧之灣自產的黑皮諾（Pinot Noir）、夏多內（Chardonnay）等，也受到世界各地老饕喜愛，尤其，紐西蘭是繼法國勃根地產區外，世界第二大黑皮諾葡萄產地，而馬爾堡更是紐國的最大產地。
與法國遵循古法的釀造習俗略有不同，紐西蘭的酒莊保留傳統外，也熱愛創新，如雲霧之灣1999年推出的Te Koko，是全球首支置入橡木桶發酵的白蘇維濃，帶有豐富的水果香氣，就此讓這座酒莊一戰成名！
瑞本酒莊：
有「最美酒莊」之稱的瑞本酒莊也不容錯過，建築坐落在半山腰，俯瞰瓦納卡小鎮，襯上波光粼粼的瓦納卡湖面，無盡風光盡收眼底，初訪遊客無不驚嘆眼前美景。
瑞本酒莊的故事始於1982年，是中奧塔哥地區仍一片荒蕪時，開展酒莊事業的先驅之一。當前經營者已來到第四代，不僅多以人工摘採、修枝，園區也追求「零浪費」，保留木屑、葡萄皮，並特別飼養牛隻，將廢棄物與糞便轉化為有機堆肥，兼顧商業與永續。
相較於雲霧之灣，瑞本酒莊更注重「生物動力法」（Biodynamic），這是近年興起的釀造手法，使用天然酵母，避免任何多餘的添加物，強調自然釀造，透過生物鏈原則，在土壤，植物和動物之間取得平衡，確保完整呈現葡萄的原始風味，因此每一年、每一季的風味皆略有不同。
SPA結合山河美景，身心靈的淨化之旅
位於「世界冒險小鎮」皇后鎮的Onsen Hot Pools，主打一邊享受頂級療癒SPA，一邊欣賞絕美景致，受到眾多旅客喜愛。
尚未踏入店內，就被一旁壯麗的山脈與河湖交錯的景色震撼，推開大門，鼻腔立刻充盈著淡雅的精油薰香，主打高級奢華風的裝潢，要讓到此一訪的顧客享受頂級體驗。
步下樓梯，來到景觀SPA房，舒緩的輕音樂與香氛蠟燭營造出滿滿的療癒氛圍，木造裝潢與一整片無遮擋的美景映入眼簾。
除去玻璃阻擋，冷冽清新的空氣撲面而來，顧客可盡情欣賞無邊際美景，湍急的沙特歐瓦河，圍繞著高聳的皇后鎮山脈，紅色的噴射快艇穿梭其中，雲霧繚繞中，讓本就如人間仙境的景色，再添一絲韻味。
店家也貼心提供飲用水與小點心，泡累了，可以起身休息一下，享用紐西蘭當地的巧克力、餅乾，品嘗毛利人的卡瓦卡瓦茶（Kawakawa），擁有消炎、止痛、幫助消化等療效，泡完溫泉後來一杯，更感身心舒暢。
旅遊不忘永續，深入認識紐西蘭生態
近年，永續旅遊風潮興起，紐西蘭因環境保育文化盛行，自然成為其中的重要先驅，許多知名景點都相當重視永續倡議。如果想進一步體驗兼顧永續、生態的旅遊風格，在觀光過程中回饋當地，可參考以下兩個景點：
瓦納卡自然保留區遊覽（Wanaka Conservation Safari）：
遊覽團將驅車前往三萬公頃的高山農場West Wanaka Station，可一睹令人嘆為觀止的風景，並進一步了解當地的動植物生態與自然保育活動。
值得注意的是，這並不是能與動物近距離互動的觀光農場，而是瓦納卡當地實際運營中的農場（working farm），鄰近阿斯帕林山國家公園，路上將置身於絕美壯闊的山景之中，一覽放養的牛隻、羊群與鹿群，並聆聽嚮導解說如何設置誘捕裝置，以維護當地原生物種脆弱的生態系。
Te Kakano 種樹體驗：
Te Kakano是瓦納卡當地的非營利組織，Te Kakano一詞，在毛利語中，意味著「種子」，因此，該組織致力於推廣原生植被復育活動，包括培育幼苗、種樹體驗，邀請學校、企業、個人與當地社團共同參與，為土地貢獻一份心力。
有興趣參與的團體可與Te Kakano聯絡，若時間與行程可配合，便能在志工帶領下，認識復育的環境，親手挖土、栽種幼苗，覆蓋木紙板與草葉土屑等皆可體驗，勞累的話，也可眺望遠方的美景，最後留下自己的名字，未來再度到訪紐西蘭時，別忘了探望親手栽種的小樹！
走訪紐西蘭這片淨土，將驚嘆大自然的鬼斧神工，體會人與土地間的緊密連結。無論是美酒饗宴、美景SPA、永續生態旅遊，這座「上帝的後花園」將從飛機落地的那刻起，帶給每位旅客永生難懷的深刻體驗。
