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《遠見》332期封面故事 — 鼎泰豐，你學不會

《遠見》332期封面故事 — 鼎泰豐，你學不會

它只是家小吃店，卻在全球有95家分店，並且拿下台灣唯一的米其林一星，想吃的人就得排隊，就算是微軟總裁也不例外。鼎泰豐，台灣國際化最成功的餐飲品牌，賣的只是尋常可見的小籠包、炒飯，為什麼能在40年內，從巷口的小店成為全球餐飲品牌；保守、被動的展店策略，又憑什麼獲得眾多全球媒體的推崇肯定？

被台大退學的他，也能擠進亞洲30強！？

〈林大涵的青年創業夢〉第五集．經歷分享篇你能想像一位曾被台大退學的年輕人，後來卻登上《富比士》亞洲創業青年榜，獲選「30位30歲以下創業家」的殊榮！？這位年輕人是林大涵，年僅28歲的他，創辦募資顧問公司，經手的募資案，成功率卻高達九成以上！當然，面對被退學這件事，大涵與父母也曾經歷數次的掙扎與溝通，

走入偏鄉教程式成為孩子生命的光

近年來從全球紅到台灣的「一小時玩程式」運動，強調程式如同未來的第二外國語一樣重要-。年過半百的成大資工系教授蘇文鈺就是積極推動者。2014年，他發起「Program the World兒童與少年程式設計教學計畫」，帶著成大研究生，深入嘉義東石鄉教孩子寫程-式。二年後，包含台南左鎮等偏鄉也都動了起來，

偏鄉教育的問題：老師，你會待到什麼時候？

〈劉安婷：看見教育的需要，為台灣而教！〉第三集．教育問題篇「老師，你會待到什麼時候？」這句話是偏鄉孩子最常問老師的一句話，TFT教師蔡欣芬觀察，偏鄉孩子缺的不再是物資和硬體，而是需要穩定師資的陪伴。每個孩子的問題都是獨特的，老師也必須有耐心，慢慢花時間體會孩子的蛻變。TFT創辦人劉安婷也認為，偏鄉師

林大涵：集合想像的力量！創造比產值更高的價值

〈林大涵的青年創業夢〉第四集．群募挑戰篇日前，《富比士》雜誌（Forbes），票選亞洲創業青年榜，其中一位入選的，就是台灣的Backer-Founder創辦人林大涵，年僅29歲的他，創辦募資顧問公司，經手的募資案，成功率高達九成以上，他如何替「群眾集資」創造無限的想像與價值？然而，林大涵也認為「群眾

許金川：「台灣阿肝」終結肝苦人生

身兼好心肝基金會、肝病防治學術基金會與全民健康基金會的董事長，22年來許金川推動肝病防治與篩檢，超過40萬人次，其中有7萬人就提早檢查出B型、C型肝炎，得以及早接受治療，找回健康。許金川誓言消滅肝病，一直想籌建肝病專門醫院，這個夢想在2013年初步有了著落...

章殷超：背著紅白藥包，守護貢寮19年

剛滿50歲的章殷超，念台大醫學院家醫科時，就是老師心目中最器重的學生之一。1997年支援新北市偏遠地區醫療，被派到貢寮衛生所（現更名為群體醫療執業中心）當主任後，19年來從沒離開過貢寮......

林大涵：用「初衷」去溝通！促成台灣最美的文字風景

〈林大涵的青年創業夢〉第三集．團隊溝通篇台灣，是目前「正體字」保存最完整的地方，但曾幾何時，你我用的字型卻大部分從國外而來？正因如此，你還記得前陣子紅極一時，靠群眾集資打破紀錄的「金萱」字型嗎？這個募資專案，除了喚起台灣人關注字型產業之外，在背後更有許多專案推展的艱辛過程。林大涵認為，起初團隊與設計

李偉文：退休，應該是我們永遠的「進行式」！

〈李偉文的寶貝教養學〉第五集．退休生活篇你有想像過你離開職場後，是什麼模樣嗎？你又會怎麼規劃自己的「退休生活」呢？李偉文認為，「工作，只是我們生命拼盤中的一塊而已！」從職場退休，不代表從人生退休。我們應該要把每一天都當做一生來過。退休，就應該是一個永不間斷的進行式。只要調整好心態，持續不斷地學習，把

林大涵：群募的世界，只要有人覺得有意義，它就能產生價值！

〈林大涵的青年創業夢〉第二集．群眾募資篇什麼案子都能做「群眾集資」嗎？想必這會是許多想跨入這個領域的人，第一個會想問的問題！然而，無數成功的專案背後，都是如何操作的呢？又該如何評估專案可行性？貝殼放大 Backer-Founder共同創辦人林大涵認為，他們對專案的判斷，通常會有三個層面來考量，快來聽

李偉文：改變，需從家長自身做起！

〈李偉文的寶貝教養學〉第四集．家長學習篇「家長現在面臨最大的挑戰是，要當一個好的父母親愈來愈困難！」面對孩子的成長過程中，父母需要學習些什麼？又必須改變些什麼？李偉文認為，「改變」必需從父母自身做起！培養閱讀習慣，就是其中一件可以值得參考的事情，家長與孩子可以透過「閱讀」，增加對話討論的機會，同時也