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台灣樸門永續發展協會理事長亞曼,本名唐嚴漢,是位頭綁花色頭巾、皮膚黝黑的男子,「樸門」二字的翻譯就來自他。他認為,現代人飲食沒有自主權,健康在別人手裡,廠商只求壓低成本,賺取利潤,以致食安危機層出不窮,「我要拿回飲食自主權!」
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