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《遠見》332期封面故事 — 鼎泰豐,你學不會

它只是家小吃店,卻在全球有95家分店,並且拿下台灣唯一的米其林一星,想吃的人就得排隊,就算是微軟總裁也不例外。 鼎泰豐,台灣國際化最成功的餐飲品牌,賣的只是尋常可見的小籠包、炒飯,為什麼能在40年內,...


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