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S2 EP461/【ESG共好圈】食品也會有綠色通膨!改變飲食習慣如何減少碳足跡?ft. Tasteme創辦人葉柏軍

2024/03/25   總時長:29分鐘28秒

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「食品也會有綠色通膨!改變飲食習慣如何減少碳足跡?」 

 

在ESG的趨勢下,各企業的出差、住宿和飲食,都將成為被檢視的成本,這對餐飲業將產生什麼衝擊?除了3C產品,食品業也會有綠色通膨! 

 

本集【遠見ON AIR】邀請到Tasteme創辦人葉柏軍,分享如何改變飲食習慣和思維,才能降低對環境的影響,以及將ESG概念向下扎根,對於地球的未來至關重要。 

 

🔺餐飲業會因ESG產生什麼衝擊?食品為何也有綠色通膨? 

🔺民眾改變飲食習慣,少購買進口食材、吃素,也能減少碳足跡。 

🔺推廣惜食APP在台灣有哪些挫折? 

🔺讓大學生有ESG概念,為什麼重要? 

 

主持人/遠見雜誌智庫總編輯李建興   

與談人/Tasteme創辦人葉柏軍 

 

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