Facebook Pixel
訂閱
快速註冊 已是會員,立即登入

為您推薦

會員權益

S2 EP455/【ESG共好圈】台灣剩食問題衝擊環境!吃不完的食物該怎麼處理?ft. Tasteme創辦人葉柏軍

2024/03/18   總時長:29分鐘41秒

其他收聽平台

Firstory Kkbox Apple Podcast Spotify
line line
fb fb

其他收聽平台

Firstory Kkbox Apple Podcast Spotify

「台灣剩食問題衝擊環境!吃不完的食物該怎麼處理?」 

 

在ESG浪潮下,惜食也成為環保新趨勢。不過台灣的剩食問題有多嚴重,又會對環境造成哪些衝擊呢?然而餐飲業、便利商店產生的剩食,其實也跟食安法規、店家的營運方式息息相關。 

 

本集【遠見ON AIR】邀請到Tasteme創辦人葉柏軍,分享成立這款惜食APP的初衷,以及國際上透過哪些技術解決剩食。 

 

🔺 Tasteme如何減少剩食? 

🔺台灣的剩食狀況,哪些場域最多?最後都怎麼處理?  

🔺食安法規也與剩食問題息息相關 

🔺剩食對環境產生的衝擊,國際上怎麼做? 

 

主持人/遠見雜誌智庫總編輯李建興 

與談人/Tasteme創辦人葉柏軍 

 

+++++ 

關注《遠見》更多的社群: 

IG:https://bit.ly/3AjBWNV 

YT:https://bit.ly/38jNi9k 

FB:http://bit.ly/2mtgGoE 

 

 

 



更多 Podcast 集數

00:00
00:00