S2 EP109/【編輯選讀】客單80元跳800元,7-11為何開精品巧克力專賣店?
2022/09/25 總時長:8分鐘12秒
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今年9月,7-11開起一間標榜「全球精品巧克力專門店」的「CupiCho」,深黑、亮金、濃紫的裝潢色彩,打造出深奧而華麗的視覺風格,讓逛巧克力店,宛如遊賞來自全球「可以吃的珠寶」。
對比便利商店的客單價約80元出頭,精品巧克力專門店店內的高級巧克力,一片要價最高可達800元!遠遠突破消費者心理天花板,為何超商巧克力可以愈賣愈高價?甚至獨立操作開起自家的精品巧克力專賣店?
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