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2012消費大趨勢

2012消費大趨勢

2012 年 03 月號

第20120315期

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封面故事

結合科技管理與東方料理

結合科技管理與東方料理

這些過去彷彿只有科技業才配擁有的專利,去年竟然全落在餐飲業身上,活生生印證了「風水輪流轉」這句話。 一位餐飲業資深記者興奮地說,去年可說是台灣餐飲業有史以來最風光的一年,「民以食為天,再怎麼不景氣,消費者還是得吃。」 其中尤以去年掛牌興櫃的餐飲業者鋒頭最健。旗下擁有三個品牌、36家店面的泰統瓦城集團