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一提起文旦，幾乎就立刻想到台南麻豆，不管是「郭家」「陳家」「李家」，各有人愛，但偏偏就有一個麻豆文旦品牌，不以家氏命名，而取名「5012柚意思」。四個數字乍聽之下，還以為是一組密碼？但說穿了，原來很有趣。
「50指的是50年前阿嬤種下第一棵柚子樹，12指的是12分的感謝和甜度，」說這話的李佳翰，1978年生，身材高挑、臉龐俊闊、皮膚黝黑，一頭長髮束成馬尾，根本就是型男，和印象中種柚老農形象，南轅北轍。
這個鄉村少見的年輕型男，看起來時尚，背後T恤下卻貼滿了痠痛貼布，李佳翰習以為常笑著說，「每個季節，痠痛的地方不同。」
他舉例，8月底是腰痠，因為要搬運採收的文旦柚；夏天為了通風和日照，必須開枝散葉，冬天則是修剪老舊枝條，「一天八小時，手握剪刀超過3000下，吃飯時右手拿著筷子還會抖。」
