黑白混米吸睛 吃到滿滿營養

王一芝
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王一芝

2017-10-17

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黑白混米吸睛 吃到滿滿營養
 

本文出自50大黃金青農

如果你擁有一份人人稱羨的教職工作,好不容易又在北部掙下一間電梯公寓,你願意拋下這一切,返鄉種田嗎?

魏宗淇就這樣做,被不少親朋好友視為「傻子」。出身台南白河農家的他,入選過排球國手,畢業後在台北私立東山高中擔任體育老師、總務主任,一教14年,不但在台北買房,還順利完成文化大學體育研究所的碩士學位,人生勝利組不過如此。

但魏宗淇心中始終有一個農夫夢。或許是身為白河農業世家第九代長子的責任感驅使,「當時在台北的教職加上行政工作,年薪破百萬,但消費也高,三個小孩及房貸,一個月支出13萬,真的存不到錢,」他說。五年前父親生病開刀,魏宗淇賣掉上千萬的房子,帶著妻小回台南。

返鄉第一年他仍擔任教職,同時跟著父親學栽種水稻、柳丁,有感於務農還是要專心投入,第二年就辭去教職,專心當農夫。

剛開始周遭鄰居認為他一定是在台北混不下去,他從農改場學回來的理念,也得不到父親認同,爭吵不斷。

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