發揮「學醫精神」種綠竹筍
但吳國池卻選擇了一條所有人意想不到、迥然不同的人生道路：回家務農。
會回家務農，主因是父親的身體出了狀況，卻留下了一片可能荒廢的山林。和家族討論過後，吳國池決心留在家裡，繼承父親0.67公頃田地的家業。等到退伍之後，他就和綠竹筍結下40年不解之緣。
一開始，吳國池和綠竹筍真的「很不熟」。只知道如何採收，但是如何種植，卻得從頭學起。甚至早期「轉型」成農民時，還因為皮膚太白晰，而遭人懷疑是否真的是農民。
為此，吳國池開始發揮過去學醫追根究柢精神，不斷地去農會、農業改良場、農委會學習。之後，他又陸續承租了一些土地，讓綠竹筍的種植面積可以達到2甲地的規模。
時至今日，60多歲的吳國池仍秉持孜孜不倦的精神，只要是有機耕種改良課程，他儘量「每課必履」。
或許受醫檢教育的薰陶，他格外重視檢驗數據背後隱含的食安觀念。栽種過程中，他每年會去化驗土壤性質、檢測肥料、重金屬狀況；再從報告中，謹慎實施有機肥料。
即便是有機肥料，吳國池也謹慎再三。他說，十幾年前，有不肖雜牌有機肥工廠「很可惡」，竟是採用建築物拆毀的混合物，加工成肥料賣給農民。「裡面還有油漆、房屋碎片之類的，都是爛東西，」吳國池的語氣中，帶著一絲憤慨。
如今，農糧署嚴格把關，讓有機農民使用到優質有機堆肥，惡劣情況才逐漸消失。
由於想種出最棒的綠竹筍，吳國池對有機肥的使用更是毫不手軟。他形容，光是有機肥料的使用成本，就比一般的農民使用成本高出兩倍。他還曾獲得2011年桃園區農業改良場「綠竹筍合理化施肥技術示範推廣計劃成績優良獎」。
通過產銷履歷、有機等多項認證、把綠竹筍當孩子照顧的吳國池，這40年的努力碩果累累，「五股綠竹筍」漸漸在全國打出響亮名聲。
五股的土壤特性是摻雜著沉積火山灰，富含礦物質；尤其，受到冬天綿綿細雨的加持，該地所栽種的綠竹筍口感爽口輕甜、纖維細膩。
吳國池種植的綠竹筍品質之高，讓日本米其林三星主廚神田裕行也從日本聞風而至。
吳國池的女兒吳華真說，2009年，為了找尋心中的夢幻食材，三度踏上台灣的神田裕行，曾走入吳國池的綠竹林，大讚親採的台灣綠竹筍說：「品種纖維柔細，剛採割下來汁液欲滴，有水果香，是No.1的食材啊！」
和尋覓心中的夢幻食材，不辭辛勞、深入那片綠竹林的神田裕行一樣，即便是汗如雨下、疲累不堪，但吳國池仍然堅持好食材所換來的喜悅。
那是來自於這分珍貴的禮物送進民眾口中時，心中所感到的甘甜與滿足。
連米其林三星主廚都豎起拇指稱讚的綠竹筍，讓吳國池的竹筍價格每年硬是比別人貴一倍，仍供不應求。
從手中出去的 一定要最好
綠竹筍的產季為每年的4月份到10月份。通常，4月份還沒到，就開始會有老主顧和新客人躍躍欲試，上網搶訂。
夏天的時候，市面上的特A級綠竹筍價格1台斤約120元。但是吳國池的特A級綠竹筍更「豪華」：1斤250元；連次一級的優A級，1斤就有200元，仍比市價高許多。
吳國池堅守品質，絕對不打折扣。他常常在黎明之前，就摸黑進竹園，趕在旭日東升前，採收完嫩筍。
他自信地說，從事網路銷售多年，未曾被客戶挑剔過，更不會偷斤減兩。有著濃厚農民樸質性格的吳國池要求，從手中出去的綠竹筍，一定是最好的。
但吳國池並不滿足現有的成績，仍堅持精進改良，「我很喜歡上高級農業改良課。」他認為，栽種綠竹筍不僅讓消費者吃得開心，更是一份讓民眾吃得幸福的良心事業。
