想一次觸動五種感官,沒有想像中這麼難。也許只需土黃、灰白等原色,瓷杯與鋼材簡潔卻踏實的手感質地、加上天然精油的薰香水氧,再來一杯入口回甘的台灣烏龍茶。即便是見多識廣、挑剔嚴格的國際買家,也會被這種單純的生活氛圍所吸引。
這就是巴黎MAISON & OBJET展的餐具主題館中,台灣設計品牌TOAST的獨立攤位。同一條走道上還有義大利創意餐具ALESSI、俗稱「雙人牌」的德國刀具ZWILLING等。不畏設計夾擊,風格溫和卻不失趣味的TOAST,僅用一個長型攤位,一目瞭然地展出各種摩登造型的不鏽鋼、白瓷餐具,間或點綴五顏六色的矽膠餐墊,反而成為更醒目的所在。
這個展已經是TOAST品牌總監林雍順每年都固定參加的兩大商展之一。主要是因為買家眼光和水準都很高,樂於為高品質也高單價的MIT(台灣製造)埋單。
「我們的產品甚至比日本好,因為很多日本品牌早就將生產線外移到大陸,只有我們堅持百分之百台灣製造,」林雍順說。
他也是在這個展上遇到伯樂。2009年紐約現代美術館(MOMA)設計商店的採購,慧眼看上當時成立還不到兩年的TOAST,不但一次下單了500個要價1780元的炸物盤,也讓TOAST登上2010年MOMA設計商店的秋冬型錄封面。今年儘管歐美景氣欠佳,他仍樂觀評估參展效益。只見他和產品經理謝承原忙進忙出,才兩天嗓子都啞了。
TOAST是目前國內最積極拓展國際業務的設計品牌之一。台創設計產業輔導組組長黃柏菁觀察,TOAST每次參展,規模愈大,現在林雍順不只自創品牌,打造設計通路「nest巢.家居」,也接手父親從不鏽銹鋼電鍍廠轉型到衛浴設備零售的品牌日日(DAY & DAY)、並代理數個品牌。
從製造到品牌 全方位經營
製造、銷售、代理、自創品牌的多元化經營,林雍順笑著說:「有些人會覺得我做得很雜,但事實上彼此都有關聯。」例如代理國際品牌可以學到行銷思惟與操作細節,做通路也可以學到控制庫存,這些都可以回饋到品牌經營。也因此,TOAST穩定成長。2007年才成立,2011年營業額已達2000萬。林雍順歸納出在大型商展中出現的祕訣:「實用。」設計的都是生活中最基本的東西,適合在每一個空間出現。
以今年賣得最好的「LOTUS」蓋杯為例,一個960元,承襲中國傳統蓋杯概念,杯身上有蓮葉紋理,但杯蓋卻採如手機般的滑蓋設計,強調的概念是:一個人也能簡單品茗。不過林雍順的企圖不只於此,未來他希望在產品、質材、還是通路,有更多元的嘗試和合作。
「當然會以台灣設計師優先考量,像是兩個八月、藍傢,」與許多設計同業交情好的他說,台灣最大優勢就是地方雖小,但製造業發達,有很多機會互相激盪。