Q：上海灘這個品牌的設計理念是什麼？
A：我以中國文化當設計主題，每年春夏、秋冬各有一個故事，書法、平劇、邊疆民族都是我取材的靈感，藏族、蒙古人曾經是設計元素，2003年我以苗族的幾何圖形為題材，2005年則是清朝，龍袍是重點，視覺呈現是我的設計精神。
當選定題材後，我就開始研究，去博物館、戲院瞭解當時的時代背景，我不看時尚雜誌，也不管米蘭流行什麼。
設計是品牌成功的要素，沒有好的設計，品牌不能成功。你不能沿用人家的點子，要自己創造，每個偉大的品牌都要如此。
Q：上海灘一度經營不善，妳怎麼讓它起死回生的？
A：過去大家對上海灘的印象是，觀光客買來當紀念品的，不能每天穿。
可是，你看我現在全身都是上海灘的東西。加入上海灘之前，至少我有五年沒踏進這家店，所以，我要改變這個觀念，讓它成為每天都能用的品牌。
上海灘不是時尚，而是文化表徵，這很重要。我沒有完全拋棄上海灘從前的特質，四年來，增加三倍品項，包括兒童服、家具、文具等。
Q：現在上海灘在大中華區赫赫有名，妳的夢想實現了嗎？
A：是呀，不過，我希望它能在國際上更有名。中國人不以自己的傳統為傲，不相信自己能做出好品牌，他們總以為西方的才是好的，西方人反倒很喜歡上海灘。我想，過一段時間，中國人的想法會改變。
上海灘在1994年創立時，大家都記得當時唐裝的樣子，這成了該品牌的傳統，可是，要注入新形象，卻變得困難，得花很大功夫。
不拿筆的設計師
Q：妳在上海灘扮演什麼樣的角色？
A：我不畫設計圖，但要蘊釀設計理念，並且管理大陸、香港等十六位國際設計師。例如，我面前這個雙魚杯子，圖不是我畫的，我只是給一個點子。當設計師聽了我的想法，畫完製圖，我會修改，再拿給所有的設計師看。大家集思廣益，我提供建議，引導方向，而設計師腦力激盪，彼此啟發，設計過程是自然天成的，也是設計團隊努力的成果。
Q：妳怎麼找設計師？
A：上海灘在亞洲很有名，想來香港學設計的學生，都會主動寄來履歷表，所以不難找到亞洲人才。即使在歐洲，我們也能透過人脈找到，我自己就認識很多設計師，因此不難。
Q：怎樣才是個好設計師？
A：我是冒牌貨啦！要當好設計師，一定要有專業技能，你可以像我一樣，提供點子，可是，必須要有人執行；此外，要有創意，不墨守成規，願意時時冒險，即使產品賣不好，也不害怕，這點很重要。
Q：在設計時，什麼是妳最大的困難？
A：我的責任就是發揮創意，想不出點子的時候，會嚇死人的，還好這不太常發生，大概兩年一次吧，這時我就會離開辦公室去休假；另外，當設計團隊投入資金，花了幾個月，到最後做完成品，卻發現是個失誤，不能賣，只好勇敢丟掉，很令人難過。
對「不能改變」抓狂
Q：學法律的妳，怎麼走入設計這一行？
A：律師這職業像個助手，創意不足。我喜歡創作，我其實什麼工作都能做，從不限制自己。我從沒想過要當設計師，不過，中學時代起，就很喜歡時尚。
很多人好奇，我怎麼當上設計師的？說起來是運氣好，那時一位義大利鞋設計師的朋友，和我聊了之後，就介紹我擔任那位設計師的亞洲代理，我之前什麼設計經驗也沒有，哈哈，就這樣開始了我的設計工作。
Q：妳是個什麼樣的人？
A：我喜歡接受新事物、新觀念，態度開放，也愛和年輕人在一起，聽到人家說「我不能改變」「你癡人說夢啦」，會讓我抓狂！我不喜歡膚淺的流行文化，沒有內容，我受不了。
我對自我要求很嚴，有一次花四個多小時拍三張產品照片，我一看不行，要求停工，第二天再來。
Q：妳的設計靈感打那來的？
A：憑感覺，我在時尚界十年，能夠知道大眾要的是什麼，只要能快速讓大眾瞭解，帶有中國文化色彩，有深度、有內涵，就是我要找的主題。雖說我現在不負責市場行銷，但我知道怎麼做型錄，從頭到尾如何呈現。
Q：妳覺得自己的設計能力是天生的？
A：除了天生，還要憑直覺和經驗，你要知道大眾喜歡的是什麼。
Q：妳讀很多書嗎？
A：和設計師溝通之前，我會在知識、觀念上做功課，我做事很投入，不喜歡表面功夫。我先找到設計主題，才開始研究，像紫禁城系列，我會去北京故宮，讀慈禧傳記、清史，瞭解清廷和當時的人物。
亞洲路線不能妥協
Q：亞洲設計產業開始崛起，妳有什麼看法？
A：中國人終於覺醒了，設計屬於自己的東西。每個設計師都要有遠景，不要抄襲，特別是年輕的設計師，要有自信，用膽識、真誠表現自己的獨特性，當然設計會反映生長背景，這並不表示每個中國設計師都要像上海灘。
中國將會有很多設計師，問題是，他們有很棒的設計嗎？他們能做自己想表現的嗎？不少亞洲人看到西方品牌成功，就東拼西湊、模倣抄襲，這是態度問題，你可以每一季都用人家的點子，卻永遠不是你的作品，這是最要緊的。
Q：妳對亞洲設計師有什麼建議嗎？
A：第一，跟隨你的心、獨特的想法，不要害怕。第二，儘量在國際設計界曝光，若能這樣，我保證一定能有好作品；不過，我想年輕的設計師不會有這個自信，所以，我要鼓勵他們。
黃瓊安小檔案
‧1968年在新加坡出生，美國長大，法律學士
‧曾被《時代》雜誌亞洲版選為時尚界十大成功女性之一
‧加入上海灘前，自行開設East from Seventh服飾店
