日幣走弱、雙邊友好，台灣味洪瑞珍、連珍、蜷尾家攻日好時機

陳思豪

2023-09-25

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蜷尾家參加文總TaiwanPlus活動大受歡迎，日本人大排長龍就為了吃一支濃郁的冰淇淋。陳思豪攝

聽遠見

本文出自 2023 / 10月號雜誌歐盟碳關稅10月上路台灣百萬企業迫切危機

近幾年，台日感情日益加溫，兩地從人民、飲食、文化、運動等，都有更深層的交流，加上日幣走弱的利多因素，不少「台灣味」走進日本大街小巷，不只眾所皆知的珍珠奶茶、鳳梨酥，還有不少台灣品牌也在日本站穩腳步，成功擄獲日本人的心。

一蘭拉麵、 SUKIYA、八月堂可頌，到近期的挽肉と米，每當有日本知名連鎖餐廳、品牌來台展店，總是能掀起一波熱潮，但如今出現反轉，不少台灣業者悄悄吹起反攻號角，進軍更遼闊的東洋市場。

洪瑞珍〉招牌三明治大受歡迎，研發芝麻、花生口味

坐落在新宿高田馬場的一角，斗大的三明治招牌格外吸睛，這是洪瑞珍在日本的第一家分店，自4月中下旬插旗東京以來，每天可售出超過700顆三明治，不僅招牌的滿漢三明治大受歡迎，還能在櫃上看到日本獨有的芝麻、花生口味。