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王品App網羅優惠 廣邀會員「集好康」

用餐資訊到支付工具一應俱全
文 / 廖君雅    
2020-10-27
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王品App網羅優惠 廣邀會員「集好康」
即便遭遇疫情,仍堅持執行創投計畫,扶植潛力餐飲新秀。圖為王品董事長陳正輝(右一) 與新合資伙伴—台 北純素烘焙合照。
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創立26年,王品猶如一艘航空母艦,多品牌數,多價位帶,甚至到今年App近百萬會員數,堪稱台灣最大的餐飲集團。

身為老字號餐飲,歷經2001年塑化劑食安風暴、2003年SARS及2008年金融海嘯的衝擊和挑戰,在次次危機中獲得養分,讓王品得以在危機發生之初,就能迅速擬定應變計畫。

年初,當台灣首例新冠病例確診,王品就召集13位一級主管成立「防疫中心」,大年初四,旋即以「穩心」「引流」「接觸」三大方向,啟動應變機制。

王品集團董事長陳正輝回想,春節期間,親自到各店慰問同仁、發紅包,在搭乘捷運時,發現戴口罩的人變多了,「顯然不只是疫情問題,還包括信心與氛圍問題。」當下立刻決定提高防疫強度。

「SARS的經驗,讓董事長深信,碰到疫情,要注意兩件事:品牌為先、現金為王,」王品精緻餐飲事業群總經理黃佳慶解釋,品牌若夠強,現金部位夠充沛,碰到重大意外,就更有餘裕應對。

加速轉型,開發外送、零售戰線

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