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創立26年，王品猶如一艘航空母艦，多品牌數，多價位帶，甚至到今年App近百萬會員數，堪稱台灣最大的餐飲集團。
身為老字號餐飲，歷經2001年塑化劑食安風暴、2003年SARS及2008年金融海嘯的衝擊和挑戰，在次次危機中獲得養分，讓王品得以在危機發生之初，就能迅速擬定應變計畫。
年初，當台灣首例新冠病例確診，王品就召集13位一級主管成立「防疫中心」，大年初四，旋即以「穩心」「引流」「接觸」三大方向，啟動應變機制。
王品集團董事長陳正輝回想，春節期間，親自到各店慰問同仁、發紅包，在搭乘捷運時，發現戴口罩的人變多了，「顯然不只是疫情問題，還包括信心與氛圍問題。」當下立刻決定提高防疫強度。
「SARS的經驗，讓董事長深信，碰到疫情，要注意兩件事：品牌為先、現金為王，」王品精緻餐飲事業群總經理黃佳慶解釋，品牌若夠強，現金部位夠充沛，碰到重大意外，就更有餘裕應對。
