因為照顧父母從法國返鄉的李奇芳,將廢木枝變生物炭,在社區推動友善耕作,進一步接待國際學生,促使泰安成為青年學習據點。
位在台中市后里區的泰安社區,早期曾是舊山線鐵道上的交通要津,迄今仍保存良好的舊泰安火車站已有百年歷史,更是當時中部農特產品南運北送的重要集散地。火車站前的市街,矗立著農糧倉庫、製材所、打鐵店,以及各式生活用品店與小吃店等,人聲鼎沸、車水馬龍的景象,可說是泰安的黃金年代。隨著產業型態改變與貨運等運輸方式興起,泰安火車站重要性逐漸遞減,1998年舊山線停駛後,泰安更失去昔日榮景,回歸成為悠閒恬靜的農村小鎮。
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