他把石頭山栽種成森林,抵抗雨水沖刷,造成土壤流失,帶領同業改種高價東方美人茶,力抗低價茶傾銷,更與文化局合作,結合產業與藝文,發揚客家文化。
位於新竹縣與桃園市交界處,龍潭台地間的山谷中,綠蔭滿布的傳統客家庄大北坑,與不遠處修剪得整齊漂亮的高爾夫球場恰是兩種不同風貌的對比。
江增平是大北坑社區土生土長的客家子弟,他自嘲:「因為當初沒有一技之長,沒辦法外出找工作啊!」1988年當完兵回來,江增平就返家接手家裡的山坡田地農作,當時家鄉種茶、製茶,所產製的龍泉包種茶質量均優,以內銷為主。
江增平回憶:「當年滿山遍野都是石頭地,光禿禿的。」他伸手朝遠方畫了一個大圓弧,從所指方向望去,全都是深鬱蒼綠的林木,很難想像他所說的光禿禿石頭山的樣子。
水土保持,40公頃地種14萬棵樹
遠見會員 限定文章
時刻掌握趨勢 時刻都有遠見
- ✓ 免費瀏覽 每天 1 篇限定文章
- ✓ 文章收藏 喜愛好文隨時回看
- ✓ 會員專屬 主題型知識轉譯包
- ✓ 會員獨享 生日禮百元購物金
成為訂戶,
即可瀏覽全部「限定文章」