大學時的徐振捷，本想協助農村銷售農產品，意外發現傳統處理農廢物方法，對空氣造成汙染，為解決問題而研發手工筆，沒想到卻意外爆紅。
在2016年「台中十大伴手禮」選拔中，一支造型奇特的「梨煙筆」打敗了無數糕餅與禮品，得到第一名的殊榮。特別的是，這隻梨煙筆並非出自名家大廠或百年老店之手，而是由年輕的徐振捷與夥伴創立的「梨理人農村有限公司」，利用廢棄梨梗所製成的。他們將來自農村的農業廢棄物變身為生活文具，不僅實際減少農棄數量，更讓它們重獲新生，創造出新的價值。
「實際走入農村，才能感受到農棄對生活環境造成的影響，」徐振捷說。2015年，當時就讀台中教育大學的徐振捷因參與大專生農村洄游計畫，來到台中市后里區仁里社區。在參與農村生活過程中，發現當地主要農產為梨子，其中以高接梨最多，高接梨是透過嫁接溫帶品種水梨在亞熱帶的母樹上，長成溫帶水梨，但由於嫁接後的梨樹每年都要重新接枝，才能保持效果，因此採收時農民往往連同枝葉一併裁剪，如此一來，就產生許多廢棄枝條待處理。
為解決廢梨梗問題研發手工筆
對人力缺乏的農村來說，許多農民選擇以燃燒或丟棄方式來處理廢棄枝條，但因高接梨嫁接時，是以絕緣膠帶（俗稱電火布）纏繞住接枝部位，同時用鐵絲捆綁住套袋的果實，因此燃燒時不只產生煙害，更會散發對環境造成二次傷害的有害物質。「記得當時正值採收農忙期，社區中一天可能有五、六處都在燒農棄，那種黑煙四起的畫面讓我感到很震撼，也才注意農棄的問題，」徐振捷説。
從原本重心放在協助社區推廣農產品、凝聚社區意識等議題，徐振捷自從開始對農業廢棄物有了深刻感受，便與參與洄游農村計畫的夥伴，一邊了解農棄背後生成的原因，一邊思考如何利用當地梨枝廢棄物，製作可再利用的產品，最後他們選擇容易上手製作的筆做為嘗試，因此有了梨煙筆的雛形。
為此，徐振捷陸續拜訪鋼筆、木工、車床、電鍍等廠商，學習木筆製作方式。由於梨煙筆無法規模化生產，利潤也不高，「就連合作的鋼筆廠商都不看好，建議我們打消念頭，」徐振捷說，但他仍認為這是個值得發展的方向，即使洄游計畫結束，徐振捷還回社區與培訓的工藝師一起學習、上課，不斷修正梨煙筆的製程與品質。
2016年，徐振捷再次參與「大專生洄游農村二次方行動計畫」，提出更多對於農棄的想法與計畫。同年，梨煙筆獲選成為台中十大伴手禮第一名、台灣農村好物，一夕間爆紅，成為許多人詢問的對象。年底，徐振捷與夥伴成立了梨理人農村有限公司，希望同時聚焦在農棄問題上，帶給農村更多幫助。
從理想到事業，徐振捷希望可以創造出廢棄枝條的新價值。「梨煙筆最特別的，就是它嫁接處產生的樹瘤痕跡，不僅造型特殊，而且獨一無二，加上梨枝重量輕，相較於其他木筆更具優勢。」梨煙筆的特殊性，也得到台灣工藝中心的青睞，推介前往參加日本工藝展，成為台灣農創的代表物之一。
目前，梨理人每年收購約1.3公噸梨梗，對於減少農村廢棄物產生直接幫助。收購的梨梗，需先撕除膠帶，經過防腐、除蟲等處理過程，才能做為材料，之後再選擇粗細長短，並視樹瘤狀況進入木工階段，平均僅約1/4適合做為筆材，相當於一棵梨樹只能製作出一支梨煙筆，而且手工製作、工序繁複，十分耗費人力。
由於梨煙筆的特殊性，不少顧客提出增加造型的建議，但徐振捷認為，樹瘤本身就有造型，而增加造型也並非創造梨煙筆的初衷，他說：「梨煙筆代表『離開煙害』，若能創造出可複製的模式，從源頭思考如何減少農業廢棄物產生，進而讓它們再生，這才是我們的理念與堅持。」
協助社區，建立農棄物分類清運機制
製作梨煙筆過程中，更多的是徐振捷對於農棄提出的計畫與嘗試。譬如：同步在社區推動「農棄分類」，鼓勵農民將廢棄梨梗進行簡單分類，才能有效率地回收與處理。再者，他們也協調當地清潔隊，進一步在社區推動設立梨梗集中清運處，改善過往農民隨意燃燒與棄置的狀況，服務範圍擴及周邊社區。另外，也嘗試尋找新素材取代纏繞住接枝的嫁接膠帶，希望降低空汙。
「這些做法雖然實際，但還是必須與農民溝通，獲得認同，儘管無法一步到位，也能慢慢改善農棄問題，」徐振捷說，所幸，他們獲得社區正面肯定，也有愈來愈多農民加入，從日常生活做起。至少過往農忙時「烽煙」四起的狀況，如今已愈來愈少見，讓徐振捷深信自己的努力沒有白費。
「目前，我們量力而為，先集中精力處理廢棄資材，未來才有可能利用盈餘，處理更多農業廢棄物問題，」徐振捷說，現在他們與世界展望基金會合作，於台中東勢設立工藝班，由工藝師提供木作協助，同時，徐振捷也嘗試使用其他果樹廢枝，甚至與其他社區尋找合作機會。
為了推廣梨煙筆，徐振捷還規劃手工DIY，並結合遊憩行程，迄今，已辦理超過60場相關活動或分享會，讓更多人進一步了解農村現況。2018年，梨理人農村有限公司還得到星展亞洲社企挑戰賽前100名，足見徐振捷的努力與付出，已經獲得各界肯定。
徐振捷認為，農村其實是個很有可塑性的地方，不要被自己既定想法受限，而是更要勇敢地探索農村，也許，就會在意外的地方，為自己與農村找到不一樣的道路。
