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手工梨梗筆 農業廢物變文具

台中后里區「梨理人農村」共同創辦人 徐振捷
文 / 張立宇    
2020-04-17
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手工梨梗筆 農業廢物變文具
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大學時的徐振捷,本想協助農村銷售農產品,意外發現傳統處理農廢物方法,對空氣造成汙染,為解決問題而研發手工筆,沒想到卻意外爆紅。

在2016年「台中十大伴手禮」選拔中,一支造型奇特的「梨煙筆」打敗了無數糕餅與禮品,得到第一名的殊榮。特別的是,這隻梨煙筆並非出自名家大廠或百年老店之手,而是由年輕的徐振捷與夥伴創立的「梨理人農村有限公司」,利用廢棄梨梗所製成的。他們將來自農村的農業廢棄物變身為生活文具,不僅實際減少農棄數量,更讓它們重獲新生,創造出新的價值。

「實際走入農村,才能感受到農棄對生活環境造成的影響,」徐振捷說。2015年,當時就讀台中教育大學的徐振捷因參與大專生農村洄游計畫,來到台中市后里區仁里社區。在參與農村生活過程中,發現當地主要農產為梨子,其中以高接梨最多,高接梨是透過嫁接溫帶品種水梨在亞熱帶的母樹上,長成溫帶水梨,但由於嫁接後的梨樹每年都要重新接枝,才能保持效果,因此採收時農民往往連同枝葉一併裁剪,如此一來,就產生許多廢棄枝條待處理。

為解決廢梨梗問題研發手工筆

對人力缺乏的農村來說,許多農民選擇以燃燒或丟棄方式來處理廢棄枝條,但因高接梨嫁接時,是以絕緣膠帶(俗稱電火布)纏繞住接枝部位,同時用鐵絲捆綁住套袋的果實,因此燃燒時不只產生煙害,更會散發對環境造成二次傷害的有害物質。「記得當時正值採收農忙期,社區中一天可能有五、六處都在燒農棄,那種黑煙四起的畫面讓我感到很震撼,也才注意農棄的問題,」徐振捷説。

從原本重心放在協助社區推廣農產品、凝聚社區意識等議題,徐振捷自從開始對農業廢棄物有了深刻感受,便與參與洄游農村計畫的夥伴,一邊了解農棄背後生成的原因,一邊思考如何利用當地梨枝廢棄物,製作可再利用的產品,最後他們選擇容易上手製作的筆做為嘗試,因此有了梨煙筆的雛形。

為此,徐振捷陸續拜訪鋼筆、木工、車床、電鍍等廠商,學習木筆製作方式。由於梨煙筆無法規模化生產,利潤也不高,「就連合作的鋼筆廠商都不看好,建議我們打消念頭,」徐振捷說,但他仍認為這是個值得發展的方向,即使洄游計畫結束,徐振捷還回社區與培訓的工藝師一起學習、上課,不斷修正梨煙筆的製程與品質。

2016年,徐振捷再次參與「大專生洄游農村二次方行動計畫」,提出更多對於農棄的想法與計畫。同年,梨煙筆獲選成為台中十大伴手禮第一名、台灣農村好物,一夕間爆紅,成為許多人詢問的對象。年底,徐振捷與夥伴成立了梨理人農村有限公司,希望同時聚焦在農棄問題上,帶給農村更多幫助。

從理想到事業,徐振捷希望可以創造出廢棄枝條的新價值。「梨煙筆最特別的,就是它嫁接處產生的樹瘤痕跡,不僅造型特殊,而且獨一無二,加上梨枝重量輕,相較於其他木筆更具優勢。」梨煙筆的特殊性,也得到台灣工藝中心的青睞,推介前往參加日本工藝展,成為台灣農創的代表物之一。

目前,梨理人每年收購約1.3公噸梨梗,對於減少農村廢棄物產生直接幫助。收購的梨梗,需先撕除膠帶,經過防腐、除蟲等處理過程,才能做為材料,之後再選擇粗細長短,並視樹瘤狀況進入木工階段,平均僅約1/4適合做為筆材,相當於一棵梨樹只能製作出一支梨煙筆,而且手工製作、工序繁複,十分耗費人力。

由於梨煙筆的特殊性,不少顧客提出增加造型的建議,但徐振捷認為,樹瘤本身就有造型,而增加造型也並非創造梨煙筆的初衷,他說:「梨煙筆代表『離開煙害』,若能創造出可複製的模式,從源頭思考如何減少農業廢棄物產生,進而讓它們再生,這才是我們的理念與堅持。」

協助社區,建立農棄物分類清運機制

製作梨煙筆過程中,更多的是徐振捷對於農棄提出的計畫與嘗試。譬如:同步在社區推動「農棄分類」,鼓勵農民將廢棄梨梗進行簡單分類,才能有效率地回收與處理。再者,他們也協調當地清潔隊,進一步在社區推動設立梨梗集中清運處,改善過往農民隨意燃燒與棄置的狀況,服務範圍擴及周邊社區。另外,也嘗試尋找新素材取代纏繞住接枝的嫁接膠帶,希望降低空汙。

「這些做法雖然實際,但還是必須與農民溝通,獲得認同,儘管無法一步到位,也能慢慢改善農棄問題,」徐振捷說,所幸,他們獲得社區正面肯定,也有愈來愈多農民加入,從日常生活做起。至少過往農忙時「烽煙」四起的狀況,如今已愈來愈少見,讓徐振捷深信自己的努力沒有白費。

「目前,我們量力而為,先集中精力處理廢棄資材,未來才有可能利用盈餘,處理更多農業廢棄物問題,」徐振捷說,現在他們與世界展望基金會合作,於台中東勢設立工藝班,由工藝師提供木作協助,同時,徐振捷也嘗試使用其他果樹廢枝,甚至與其他社區尋找合作機會。

為了推廣梨煙筆,徐振捷還規劃手工DIY,並結合遊憩行程,迄今,已辦理超過60場相關活動或分享會,讓更多人進一步了解農村現況。2018年,梨理人農村有限公司還得到星展亞洲社企挑戰賽前100名,足見徐振捷的努力與付出,已經獲得各界肯定。

徐振捷認為,農村其實是個很有可塑性的地方,不要被自己既定想法受限,而是更要勇敢地探索農村,也許,就會在意外的地方,為自己與農村找到不一樣的道路。

2020年04月

新農力崛起

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青農農村
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