產地直送 讓你買豬肉吹冷氣

你見過傳統市場的豬肉攤是吹冷氣的嗎？

外地人到高雄大樹的九曲堂公有市場，隨便找個攤販問：請問吹冷氣的豬肉鋪在哪裡？他馬上會指引你，往前直直走的右邊就是了。

這間在當地家喻戶曉的肉鋪，正是仁允牧場第二代林岳昌的轉型之作。

1983年，他的父親林和仁在鐵路局上班之餘，還跟太太小規模養豬，攢了些錢。後來他深感環境不佳，上班族領微薄薪資難以養家，陸續叫兩個兒子回家一起養豬。

1998年，最早返鄉是大兒子林岳昌，為充實專業知識，特地到嘉義大學念農場管理科，再與實務相驗證，很快抓到訣竅，並投入產銷履歷驗證，2014年成為高雄第二家取得認證的養豬場。

良心豢養豬隻 養出好品質

來到位於高雄大寮的仁允牧場，沒有畜牧場刺鼻的味道，場區相對乾淨，顛覆舊有印象，連區公所都帶幼兒園到此體驗，小朋友看到粉嫩小豬愛不釋手，直呼可愛。

雖然養豬場僅8分地大，卻分成肉豬、母豬、待產跟小豬飼養區，待產區的空間，更是一般豬場的兩倍。