直到2008年，大力有機草本有限公司負責人陳建行採另類操作手法，才又讓牛蒡原鄉開出大紅盤，一顆顆細長如同樹枝的牛蒡，賣到1公斤169元，為市價五倍，歸來因此誕生了許多百萬收入的農夫。
今年43歲的陳建行是屏科大環境科學碩士，一直在台北生技公司上班。2000年時，現任屏東縣議員蔣家煌想讓歸來的牛蒡重返榮耀，邀請他加入產業促進小組。2003年陳建行遂成立屏東縣蔬菜產銷第13班，輔導農民種植牛蒡，情況卻不盡理想。
科技化栽種 陸續取得認證
想重振產業的第一步就是要找到出路。2008年，他以實際行動支持，返鄉耕種牛蒡，從二級加工食品著手，先後投資上千萬設置溫室、加工廠，找生技公司合作開發牛蒡保健食品，也自行研發牛蒡煎茶、牛蒡香鬆、牛蒡脆片等產品。訂單穩定後，再以契作方式保證收購，激勵農民勇敢踏出第一步。
經口碑行銷後，以「大力蔘」命名的歸來牛蒡逐漸闖出名號，如今只有在高檔超市、有機商店才買得到，還創下零售價1公斤169元的全國最高紀錄。
大力蔘牛蒡為何擁有如此高貴身價？原來歸來擁有先天優勢，紅土砂質地含有豐富礦物質，而地下水脈充沛，水質純佳，讓牛蒡肉質細嫩、口感香甜。
而陳建行引進的還是日本最好的柳川系黑皮品種。好土壤加上好品種，才能產出讓消費者追捧的牛蒡。
近幾年來為符合消費者對食安要求，2009年他還率先採溫、網式栽培，截至目前全國也只有歸來用這樣的科技設施栽種牛蒡。已陸續取得產銷履歷、吉園圃與有機驗證。
每年採收前，陳建行都會到溫室看牛蒡的成熟度，先試挖一小區域當成鑑定區，判斷全區已有六成熟化才全面採收。
由於牛蒡根深達1公尺多，單靠人力缺乏效率，他用改良式的耕耘機加掛犁土機，將牛蒡從土底連根拔起。
儘管三部機器同時運作，還得花上兩個月才能收採完產銷班13公頃的牛蒡，堪稱是龐大工程，不明就裡的人會誤以為「咚咚咚」的挖土聲，是在挖馬路，其實是在挖牛蒡。
牛蒡經清除葉片、去頭去尾分級包裝後，再送到各個通路。陳建行得意地說，只要在超市看到去頭去尾、保濕袋裝的就是大力蔘，保鮮期達一個月，一般牛蒡因為無法控制品質，都是整根販賣，不敢去頭去尾。
全國統一售價 1公斤169元
由於各方都搶著要大力蔘牛蒡，常常賣到斷貨，他也愈賣愈神氣。例如通路商向來強勢，農民只有配合的份，常要求備貨，且隨時要貨就要送。但陳建行不想讓農友揹風險，均堅持事先簽約才能拿貨，且全國統一批發價，通路商不用想以量議價。
逼得通路商每年8月前就要下訂單，隔年4月開始才能陸續拿到貨，晚於8月訂購，他不敢保證可以拿到貨。
全國通路商似乎很有默契，最低零售價就是1公斤169元，消費者不管到超市買或是跟陳建行訂購，都是這個價錢。目前市面上不管進口或國產牛蒡1公斤不過30、40元。歸來牛蒡是別人的四倍多。
分析歸來牛蒡炙手可熱的主因是通路多元，不怕賣不掉，反而被客戶追著跑。目前食品業者占營收40％，高檔超市通路40％、生技保健20％。
尤其與時下農夫不同的是，陳建行會客製化服務，例如切條、切片、切丁、碾碎等，難怪生技保健業者願意溢價比通路商的批發價高45％收購。
11年前成立產銷班時，陳建行說明會一場接一場開，來的人卻稀稀落落，他挨家挨戶費盡口舌，好不容易才召集到13位成員，現在13公頃的土地每年產出約200噸仍不夠分，每個班員的生活大幅改善，光是批發價的淨利率就可達六成，個個種牛蒡種到眉開眼笑。
陳建行返鄉至今不過六年，2012年，就以40歲之姿獲得農委會「產銷履歷達人」表揚，2013年還拿下農業界的奧斯卡金像獎——神農獎，最重要的是提早完成夢想，讓歸來的牛蒡重返榮耀，再度打響「台灣牛蒡原鄉」的名號。
