坊間的耳扒，有鐵製、塑膠製與竹製等材質，多半只是光禿禿的細棍。正義伯的耳扒，不但以纖維較細的桂竹為棍體，尾端還有雪白蓬鬆的鵝毛絨球，清完耳垢後在耳部轉一轉，讓耳朵也有做「SPA」的享受。
正義伯表示，因為鵝毛鬆軟，除了清耳垢，有些上班族女性也拿來當腮紅刷，有人則買來拂拭神像，還曾經有日本客人希望訂做大尺寸，希望開會前拂一下臉，幫助放鬆。
這門工夫，從正義伯的爺爺開始。在日據時代擔任理髮師傅的他，運用剪髮的技術，應用在鵝毛耳扒。正義伯則自小學開始，就幫爸爸磨竹子，邊看邊學，這項手藝已經琢磨了60年。
從鵝毛耳扒中，看見敦厚與樸實 到底，一隻鵝毛耳扒是怎麼誕生的呢？一開始，每一根毛上，都摻著微小的鵝軟骨，必須一一清除，再將鵝毛上的鵝油洗淨，反覆洗五次可至淨白。正義伯說，鵝毛取自鵝背尾椎、最柔軟的一小撮毛。因此，一隻鵝只能綁一隻耳扒，十分珍貴。
製作耳棒時，可以看見正義伯的神乎其技。一片剖半的桂竹，正義伯可立刻削成比竹筷更細的竹條，在下緣再削出約0.1公分薄的切面，最後用電捲燙棒燙出彎度，輕巧的棍體就完成了。
再先以牙齒咬住線的一端，另一端則繞出一個小洞，彷若一個祕道穿進鵝毛中，讓結不外露。這種近乎繡花針的功夫，正義伯說，「眼睛其實已經看不到了，完全是憑感覺。」 做一隻耳扒，大約耗時45分鐘，正義伯一天的體力極限是30隻。有時候客人要的數量較多，他笑說：「那就要加班啦！」高齡71歲的他，常常凌晨5點就要起床，一直工作到晚上11、12點。
曾有日本人聽聞了這鵝毛耳扒，竟然託朋友訂了30萬隻。不過，他可能不知道，正義伯並沒有工廠，住的是台灣鄉下常見的兩層樓房。只在家門口前擺了張小桌子，拚命做。他指著一樓的店面，旁邊還有理髮椅和鏡子：「有時候直接睡在這裡了啦！」
不過，這項手藝即將面臨失傳。正義伯有兩個兒子，一個在當老師、一個則是從事土木工程，沒有人要繼承這項他的手藝。「他們笑我，時薪不到60，不如去家樂福打工！」
不僅如此，長年工作也讓他的手指已經歪斜。他卻不在意：「目前買回去的，還沒有聽說不好用的。只要大家舒服，我就歡喜了啦。」
採訪完畢，攝影同事決定訂購40隻。問多少錢？正義伯的太太說，「東西寄到後，裡面會有帳號，再匯款就好了，」貨到才付款，這樣不怕有人不付錢？正義伯笑著說，「幾十年來，從沒發生過！天公伯在看！」 正義伯的手工耳趴，除了有鵝毛的溫柔，也有一種台灣傳統老人家的敦厚，柔柔地送入耳中。
