吃素，只是老人、是佛教徒做的事？不對喔！網路新世代吃素現在可說蔚為風潮，而且上菜前，老規矩，當然還得先上網！
打造華人最大素食網路平台的，正是39歲的「素易網」總經理林紘睿，旗下有「素易食」「素易購」與「素易遊」，服務涵括素食生活的各種面向。
目前，素易網擁有超過11萬會員，一個月的瀏覽量高達300萬人次。不論是網路社群、餐廳查詢、網路購物或主題旅遊，林紘睿扮演開路先鋒的角色，儼然是素食界的教父級人物。
每天都有廣告主毛遂自薦想要上素易網賣東西，素易購的廠商，高達98％是自己找上門的，看來「素食＋網路」確實是一門好生意。
素食萌發的無限商機
但一開始，林紘睿搭建素食社群網絡，只是因為自己吃素不方便。
「以前我經常隨身攜帶飯友珍菇罐頭、簡單配飯吃，就打發一餐了！」林紘睿無奈地說，因感受到動物也有親情，他從高中就開始茹素，但以前很難找到素食餐廳，吃素又引人側目，常被追問「為什麼要吃素？有什麼問題嗎？」搞得他只好默默吃飯。