四年前的冬天，在網路公司工作的李祝華和七個朋友，一行八人決定到峇里島旅行，他們合租一棟別墅，準備享受陽光假期。
坐上接駁車，景色從市區轉移至人煙罕至的山區，狹窄的山路布滿碎石、黃土，穿過叢叢竹林，氣氛詭譎。李祝華不敢出聲，心中惴惴不安，擔心自己會不會被人賣掉。突然，那棟在網路上訂下的別墅現身眼前，四名穿著制服的工作人員手捧果汁，正等著他們。
接下來的幾天，他們吃飯有大廚伺候，外出有司機、專車接送，游泳池每天有專人清理，髒衣服有人洗、燙，享盡茶來張口、飯來伸手的服務，過足了大爺癮頭。
從此，八人團愛上了峇里島的別墅，每人每年約花2萬6000元的機票與住宿費，每年結伴去住個五天。為了旅行，李祝華甚至把工作辭了，只為請假不必看老闆臉色。
歐式度假風/入住豪宅不是夢
六年前為旅行辭去工作，去年以Shireen之名出版旅遊心得《離家出走》的林曉菁，2005年也曾和兩名朋友透過網路，在德國中部的漢明登鎮租了間500年的老木屋，三個晚上下來，只花了150歐元（約台幣6750元）。在這個靜謐小鎮，林曉菁走在石頭路上，聞著淡淡的木頭腐朽味，進入中世紀世界。
用泥巴、牛糞、稻草蓋的老木屋，雖然外觀有些傾斜，隔音不好，卻充滿傳統風味，屋主遵循古法修繕，裡頭的木質地板還是發出吚啊聲響，儘管如此，廚房、客廳等現代設施一應俱全，連咖啡都不必自己準備。
包下一棟歐洲房舍，充當暫時屋主的經驗，讓林曉菁不想住旅館了，從此，獨棟院舍變成她旅行時的優先考量。
拜網路發達之賜，別墅假期的風潮這幾年興盛起來。電影裡看到的別墅，充滿異國情調，不再遙不可「住」，在鍵盤上動動手指，就能辦理進住手續。
歐洲是最早興起別墅度假風潮的，富人在鄉村興建私人別墅，利用暑假和親友前往，已行之幾十年。這些別墅位於山巔海邊，像義大利的托斯卡尼、法國普羅旺斯、希臘愛琴海畔，就有不少。
私人別墅內裝豪華，有廚師、管家、傭人。為了提升利用率，自住之餘，還租借外人，於是出現仲介業者，連公司名字都令人神往，例如：「托斯卡尼之夢」「別墅假期」，住別墅早已是歐洲人度假的新興選擇。
南洋奢華風/無形服務更周到
近年網路興起，原本靠當地人口耳相傳的別墅，開始走向國際，對外國人宣傳。屋主過去以歐洲語言印行介紹手冊，如今架設起英文網站，全球各地都能看到，還可隨時下單，更造就這股度假風氣。
除了歐洲，亞洲也趕上別墅度假潮流。峇里島私人度假別墅公司總經理林怡伶，12年前到當地從事旅遊業，還以「峇里島小婦人」之名，在網路發表文章，擁有廣大讀者，後來還以峇里島為背景，出版兩本書籍。
據林怡伶觀察，這六年來，不少民宿業者把房子改裝成別墅，增設前庭後院，還組成推廣協會，向國外大力推動別墅度假。
以南部的金巴蘭區為例，那裡有山有海，景色優美，有四季、麗池卡登等知名飯店，近年也出現不少出租別墅。看好發展趨勢，林怡伶和先生在峇里島經營的別墅也增加到30棟。
峇里島別墅包吃包住，服務周到是最大特色。「工作人員好像變魔術，他們不會打擾客人，不知不覺間，游泳池清乾淨了，浴室毛巾換了，好神奇噢！」李祝華提起別墅之旅，興奮之情依舊寫在臉上。
六人規模最經濟/比住旅館省
但住別墅的費用會不會很貴？林怡伶說，峇里島別墅費用視別墅大小、房間多寡、使用人數而定，每晚從280到2000美元（約9240台幣到6萬6000台幣）不等，景觀也會影響價格，大致說來，面海的會比面山的貴一半，而淡季比旺季便宜1∕3。
「六人一起住就划得來！」，留著長髮的李祝華，樂於分享自己的旅遊心得。她認為，別墅度假少則兩人，多則八到十人，六人以上購買機票、住宿套裝行程，約2萬6000到2萬8000元，大家分攤食材成本，還可做SPA，雖然比跟團貴上約1萬元，卻相當值得。目前住在德國的林曉菁也同意這個看法，她表示，在歐洲租借獨門大院，四人以上同行，就可降低成本。她回憶有一次帶家人租了間兩層樓的德國農舍，一晚110歐元（約4950台幣），「若是五個人住旅館，絕對不只這個價格，」她這麼說。
相較於峇里島有管家打理的別墅，歐洲的獨棟房舍大多得自己動手，料理三餐、清掃環境。林曉菁說，德國漢明登的老木屋，廚房器具配備完全，連調味料都有，一行三人到超市買了40歐元（約1800台幣）的生鮮食材，可以煮五頓晚餐，經濟實惠。
深入旅遊/可發呆、可定點遊憩
隨著別墅度假風盛行，到峇里島住別墅原本以歐、美、澳洲人為多，林怡伶說，如今，台灣人、大陸人也逐年增加，占了三成，其中有七成是老主顧，有些大陸人一住就是八、九天，還有人喜歡這種度假感受，當場就預約下一次住房。
林怡伶還發現，有些跨國公司的主管會議就在別墅裡進行，不同國家的主管帶著家人前往，各住一棟別墅，兼具休閒與工作的意義。
對一般人而言，別墅度假的另一迷人處是定點休息。由於別墅規定至少要住上五天、七天，旅客不必奔波換旅館，少了疲憊，更能融入當地生活。
峇里島天氣炎熱，四處可見涼亭和納涼的人，「在那裡發呆就好，幹麼看書？連拿書都嫌重！」個性率真的李祝華談起自己入境隨俗的方法，她說，每次住進別墅，最喜歡斜躺在客廳的柚木座椅，蹺起二郎腿，讓腦筋空白、靜靜發呆。
旅遊經驗豐富的林曉菁則發現，直接向屋主租借房屋，可以深入觀察民俗風情。有一次，她和家人度假，媽媽睡床的對面牆壁掛了一幅肖像，屋主擺了兩支白色蠟燭，她媽媽因為文化隔閡，覺得渾身不對勁，索性移開蠟燭，拿塊布把肖像畫蓋起來，才安心入睡。
「這是旅館碰不到的經驗，」林曉菁事後想起，忍不住還會大笑，卻也更喜愛住在獨棟大院。
多衡量比較/泳池別墅觸手可住
既然到別墅、獨棟房舍度假，蔚為流行，怎麼從網路上尋找合適自己假期的場所呢？
林曉菁說，在搜尋網站上打下想旅遊的地名、villa（別墅）、holiday apartment（度假公寓）或holiday house（度假屋）等關鍵字，就會跳出許多筆資料。她會先瀏覽一番，考慮地理環境、價格，從中選出三、四個理想住所，再視自己的預算、居住天數選擇。
舊金山的軟體公司退休主管陶得利（Stu Dudley），十年來就是透過「法國客棧」網站（www.gites-de-france.fr），住過22間獨棟房舍，他得意地對美國《BusinessWeek》表示，有的地方住一星期，甚至不到1000美元（約3萬3000台幣），他和太太旅行，再也不願去住旅館了。
但別墅業者往往在網路刊登漂亮照片，林怡伶提醒大家，要睜大眼睛觀察，假使沒有拍攝住房全景，反而著重餐具、家具圖片，就得當心。而網站介紹也應詳列別墅的地理位置、房間數、設備內容、單人床或雙人床，都是留意事項。
「游泳池是別墅的基本配備，而且是單獨使用！」林怡伶說，從泳池面積也可以推斷別墅大小，泳池愈大代表別墅占地愈遼闊，有的別墅沒有泳池，或是讓不同旅客使用同一座泳池，影響消費權益，進住前要弄清楚，避免糾紛。
若想住歐洲別墅，可以試著上網尋找位於旅遊點的仲介業者。他們能提供相關資訊，甚至可以代為找到廚師，供度假所需，由於有額外服務，旅客得付房價的一半當仲介費。
愈來愈多人以這種方式度假，想要有較多選擇，林怡伶認為，最好半年前就預約，時間一到，就要守信兌現，前往居住，免得造成屋主的困擾。
不論別墅、獨棟房舍，進住之後，旅客要發揮公德心，當成自己的家，好好愛惜。林曉菁住過好幾次獨棟房舍，從不浪費水電，離去前夕，還會打掃乾淨，將廁所、廚房清理完畢，物歸原主，「畢竟這也是國民外交嘛！」她笑著說。
暑假即將來臨，如果想有不同凡響的別墅假期，不妨現在就上網預約吧！
