新餐飲人才》個性化旅遊成王道，小眾高檔體驗成必修課

李建興

、

2024-10-17

瀏覽數

張智傑攝

聽遠見

本文出自2025未來人才關鍵報告

未來觀光、餐飲及旅遊產業，將逐漸從傳統的大規模觀光模式，轉向小眾化、深度文化體驗和個性化服務，主要滿足遊客的情感共鳴需求。

地方文化與社區深度旅遊產業

強調與當地居民的互動、參與地方節慶及傳統活動，並深入了解社區歷史、生活方式與文化背景。遊客將有機會融入當地生活，而非僅僅做為旁觀者，創造出更真實的文化體驗。

未來職務

➊ 社區旅遊策劃師 設計和規劃深度文化體驗行程，聯繫地方社區，並協助發展具當地特色的旅遊活動，確保遊客能體驗真正的社區生活。
➋ 地方文化導覽專員 精通當地歷史、風俗及文化的專業導遊，能帶領遊客造訪社區生活、文化活動、手工藝及歷史建築。

對應科系

文化研究系
社會系
觀光管理系
歷史系

台灣的農業和飲食文化多樣，未來將出現一個專門結合在地食材體驗、烹飪學習的旅遊產業。