年賣百萬個禮盒，70多年歷史聯華食（1231）勇奪食品廠首張「減碳標籤」，背後關鍵團隊「包材工程師」有何厲害？
「元本山，祝你美麗如山」、「不是萬歲牌，我可是不吃的喔」，熟悉的廣告詞縈繞耳際，聯華食生產輕巧且美味的海苔、堅果，近年來成為民眾送禮首選。
而每年賣出百萬個禮盒的聯華食有個工作，堪稱食品包裝的靈魂人物，就是「包材工程師」。
有別於科技業的工程師只有單一工作，由研發處經理李瑞玲帶領食品專業的萬緖詮與化工專業的鄭竹均，3人各司其職，從禮盒前期的設計發想、中期的說明溝通以及後端的品保、生產，都得「參一腳」。
不僅如此，在董事長李開源的號召下，聯華食開始推動「綠色包材」，團隊同步思考減少包裝，從生產源頭就開始降低污染。
也因此，聯華食在2020年成為第一家獲得「減碳標籤」的上市食品公司。
延伸閱讀
鮮食都能包？遠東新讓寶特瓶廢料變包材
禮盒還要裝馬克杯！包裝設計成關鍵
遠見會員 限定文章
時刻掌握趨勢 時刻都有遠見
- ✓ 免費瀏覽 每天 1 篇限定文章
- ✓ 文章收藏 喜愛好文隨時回看
- ✓ 會員專屬 主題型知識轉譯包
- ✓ 會員獨享 生日禮百元購物金
成為訂戶，
即可瀏覽全部「限定文章」
