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日本大師隈研吾驚豔花蓮 貨櫃星巴克再現洄瀾風情

城市新意象〉亞洲首間貨櫃星巴克在台灣
文 / 蕭玉品    攝影 / 蘇義傑
2019-06-03
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日本大師隈研吾驚豔花蓮 貨櫃星巴克再現洄瀾風情
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有些人旅遊時,會專程前往知名且具特色的星巴克門市,拍照打卡、啜飲一杯咖啡。像美國西雅圖的創始店、香港中環的復古店,總是遊人如織。

今年2月底才開幕,號稱全球最大、位於東京中目黑的「星巴克臻選®東京烘焙工坊」,更熱門到要抽號碼牌才能進店。

精挑29個貨櫃 都載過咖啡

去年9月,花蓮洄瀾也多了這樣一間堪稱「景點級」的星巴克。這間用29個純白貨櫃,疊砌成四層樓高的倒金字塔型星巴克,由日本建築大師隈研吾設計。門市還未開幕,就看見一台台遊覽車開進停車場,放遊客下來拍照、遊覽。不少建築師更專程造訪花蓮,只為一睹這件作品。

悠旅生活事業(星巴克)發展部部長賴日華透露,洄瀾是花蓮古名,傍山臨海,還有花蓮溪流經,是位居海陸交界的海灣城市。用在全球各港口停靠過的貨櫃搭建門市,是不錯選擇,「這些貨櫃回到洄瀾,落地、展現風範,和洄瀾的意象相符。」洄瀾門市共使用29個貨櫃,是從200個除役貨櫃中挑出,有再利用、循環經濟的意義。

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本文出自 2019 / 06 月號

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