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主打現撈魚網購 宅配到府就能下鍋煮

30 Under 35 創世代!25〉好好鮮生.莊景宇

李雅筑
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李雅筑

2016-06-28

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主打現撈魚網購 宅配到府就能下鍋煮
 

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本文出自 2016 / 7月號雜誌 你的未來 矽谷說了算!

故事得從三年前說起。外派到上海工作的她,有天接到父親來電,從事漁業批發業40年的父親說,不小心閃到腰,正想著退休。

當時,她心底埋了好幾年的創業夢,突然發酵了,心想:「何不結合漁業和電子商務呢?」經過半年考量與研究,她收拾行囊,回台找好友王宣凱一起創業。

成立於2013年的「好好鮮生」,主打「新鮮、少魚刺、未浸泡藥水」的現撈魚,使用真空包裝,離海後18小時內就能送到消費者手中,堪稱是台灣目前最新鮮的冷凍物流產品之一。

預購集單 以組合包方式販售

特別的是,不像其他電商是大量進貨,消費者能上網主動選擇商品,「好好鮮生」賣的是向海釣客進貨的現撈魚,無法事先得知魚貨狀況,因此是以預購集單方式,販賣組合包,不僅成為業界創舉,更引發學習效應。

仔細看看魚貨,有黑新箭雀鯛、斑、紅目鰱和紅尾冬等多種魚類,經由垂釣方式捕獲,每隻都魚身飽滿,毫無損傷,表面極具光澤。

由於品質優良,讓「好好鮮生」至今仍保有六到七成的回購率,曾經單月營業額近百萬元,許多熟客都稱讚:「一買就會愛上!」

不過,是什麼樣的決心,讓她放棄鴻海工作,投身漁業?「我的家庭很傳統,從小要我好好讀書、考上好大學,最好未來當個公務員,」留著長髮、張著大大眼睛的莊景宇,個性活潑又機靈,但她知道,自己想要的不是如此。

興趣廣泛的她,大學參與多項活動,曾擔任兩岸四地交流團團長,也到北京大學交換學生,畢業前,更在日商實習,培養工作技能。

擁有豐富經驗的她發現,她未來的夢想是自己創業。在一次的創業講座,她認識了王宣凱。

今年30歲、就讀台大基因體與系統生物學所博士班的王宣凱,則是在小學就開始思考未來。「小學三年級,我就陷入迷惘,我人生到底要幹嘛呢?」早熟的王宣凱,小小年紀就存錢,他想做不平凡的事。

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高中時,他創辦了科學營隊活動,大學時,他參加創業比賽,在臉書還沒興起的年代,他就設計活動媒合平台,連結商家和消費者資訊,「過程裡發現創造價值的成就感。」之後雖然曾創業失敗,但體內的創業因子,一直等待爆發。

不過,兩個人的熱血決定,一開始並不被看好。尤其莊景宇的父親莊飛鵬,相當反對,對她說,早知道要賣魚也不用念到大學畢業。「她辭職才跟我說,我嚇一大跳,把她罵到臭頭!」曾經是一個月賺進600萬的盤商,這些年親眼看見產業衰退,不忍心女兒受苦。

但女兒意志堅定,「雖然創業很有挑戰,但是生鮮電商是藍海,一定要試試看。」為了展現決心,莊景宇會半夜就起來,跟著爸爸去漁港批貨;也常常跟在他後面,問一些海產知識,剛開始爸爸不想教她,但是一遍又一遍每天的問,最後他的態度才軟化,將許多魚種、魚貨的知識告訴她。

如今,公司已有了基礎。來到台北萬華的工作室,大家忙著處理訂單、接電話、更新網站資訊。

賣魚也賣知識 如何烹煮一併教

清晨或深夜,接到漁夫電話後,他們就得起身到基隆或南方澳等碼頭接貨,回來後,立即去鱗、去鰓、去內臟,經由真空包裝、分箱和封箱等程序,便立即出貨。

「剛開始對海產很不熟悉,只能問爸爸,他什麼都會,」莊景宇說,從小到大,從來不曉得父親的工作內容,現在60歲的退休父親,成了最重要的經營顧問。

不僅是賣魚,他們也在網站上傳遞魚類知識,包含魚的別名、特性和烹煮方法等。「魚的知識傳承大多是口述,沒有文字,我們想記錄下來,」莊景宇說,有時聽到不懂的資訊,還得在網路上查老半天才能找到。

回憶創業三年的生活,莊景宇吐吐舌頭:「精神上很Happy,但肉體上很痛苦,」她說,現在沒有真正的假日,過年時也只能睡兩小時,加上物流的狀況難掌控,偶爾貨物會被寄丟,搞得人仰馬翻。

「覺得好多難關,幾乎每幾個月就會想放棄,不過睡一覺就好了,」莊景宇說,相較於在公司上班,決策得經由層層關卡,創業的彈性和空間較大,也較過癮。「新創就是多嘗試,沒有一條路是一定對的。」

未來,不只是賣海鮮,「好好鮮生」也已打開農業市場,販賣多種有機蔬菜。「希望大家只要上網,就能一次採買家裡要吃的食材,輕鬆又方便,」莊景宇忍不住畫出願景。

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