2006年，連續三年拿下《遠見》調查飯店服務第一、甚至兩年分數高居所有業態之首的亞都麗緻，第一次沒拿到第一，還跌出前五名。
在那之前，亞都麗緻吸引服務業者前仆後繼地前往朝聖，矢志要做行業裡的亞都，王品之前更把亞都奉為老師，學習服務客製化。
但亞都那一跤跌得很重，重到不管換了幾任總經理，重新檢視幾次SOP，就是沒辦法把成績再拉上來，2010年嚴長壽退休，把重心放在公益後，亞都也幾乎被服務競賽淡忘。
直到三年前，待過亞都十年、在外闖蕩十年的徐儷萍鳳還巢，擔任集團總經理，觀察到員工對服務的熱情和初衷，及第一名的驕傲不見了。她再清楚不過，服務是核心，下定決心要點燃員工的驕傲。
亞都每年都有一個兩天一夜「工作研討會」訓練活動，去年9月在月眉舉辦時，徐儷萍事先讓員工投票，訂出「以心待心，回歸初心」的主題，請來亞都的前總經理們，分享亞都給他們的感動。
徐儷萍拍了一支影片，重新詮釋嚴長壽訂下的四大服務準則：每個員工都是主人、想在客人之前、尊重每位客人的獨特性和絕不輕易說不，並在每個部門會議耳提面命提醒，授權第一線員工自由發揮。比如，員工發現入住客人感冒時，會主動送上一壺網路上盛傳的「天然感冒藥」熱檸檬水。
過去亞都強調「體貼入心，更甚於家」，徐儷萍更喊出「每一個當下，都把你放在心上」，要求員工從客人訂房那一刻，就把客人放心上，甚至離開後還要繼續追蹤。徐儷萍也想辦法製造客人把員工放在心上的機會。例如堅持為客人開夜床，還特別奉上一張小卡，寫上房務人員姓名，從那之後，就有很多房務員被客人在走廊攔下來送小禮物，意見調查表上也常出現向房務人員致謝的字樣。
「十年沒有拿《遠見》服務第一，是老天爺送給亞都最好的禮物，」徐儷萍感性地說，一定要經歷挫折，才有機會突破成長。
