2006年，連續三年拿下《遠見》調查飯店服務第一、甚至兩年分數高居所有業態之首的亞都麗緻，第一次沒拿到第一，還跌出前五名。
在那之前，亞都麗緻吸引服務業者前仆後繼地前往朝聖，矢志要做行業裡的亞都，王品之前更把亞都奉為老師，學習服務客製化。
但亞都那一跤跌得很重，重到不管換了幾任總經理，重新檢視幾次SOP，就是沒辦法把成績再拉上來，2010年嚴長壽退休，把重心放在公益後，亞都也幾乎被服務競賽淡忘。
直到三年前，待過亞都十年、在外闖蕩十年的徐儷萍鳳還巢，擔任集團總經理，觀察到員工對服務的熱情和初衷，及第一名的驕傲不見了。她再清楚不過，服務是核心，下定決心要點燃員工的驕傲。
亞都每年都有一個兩天一夜「工作研討會」訓練活動，去年9月在月眉舉辦時，徐儷萍事先讓員工投票，訂出「以心待心，回歸初心」的主題，請來亞都的前總經理們，分享亞都給他們的感動。
徐儷萍拍了一支影片，重新詮釋嚴長壽訂下的四大服務準則：每個員工都是主人、想在客人之前、尊重每位客人的獨特性和絕不輕易說不，並在每個部門會議耳提面命提醒，授權第一線員工自由發揮。比如，員工發現入住客人感冒時，會主動送上一壺網路上盛傳的「天然感冒藥」熱檸檬水。
