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打籃球、芬多精 維他命B群灌輸活力

名人分享3〉尼爾森行銷公司總經理 黃石松
文 / 陳承璋    
2015-09-18
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打籃球、芬多精 維他命B群灌輸活力
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但同樣也是高階管理人的尼爾森行銷公司總經理黃石松,健檢數字卻是漂亮到令人自嘆不如,他是怎麼做到的?

每天運動 否則渾身不對勁

黃石松不只是一位成功的管理者,生活還非常多變。

與上班時的文人形象反差極大。每週二與週六晚上,他會脫下拘謹的襯衫,換上球衣戰袍,成為籃球高手,駢馳籃球戰場兩小時,揮汗展現球技,一點都不輸給年輕人。

每天早晨6點,天光昏暗,他又變身為走遍政治大學後山,穿梭清幽山林,享受自然芬多精的悠悠旅人。

熱愛運動,是黃石松給人的第二個印象。「我每天一定要運動,否則渾身不對勁,」他說。

今年53歲的黃石松,從年輕時期踏入社會,在生涯中換過四次工作,歷經轉調部門達數十個,一路跌跌撞撞坐上太古可口可樂台灣暨中國大陸業務高階主管,卸任後再轉任泰山擔任副總,最終落腳於台灣尼爾森,開啟新的生活。

即便每次轉換都面臨巨大壓力與挑戰,不過,因為從大學時期就扎根養成運動習慣,讓他始終都是個健康資優生。

也因此,自去年1月就任尼爾森總經理一職後,黃石松擔心的並不是員工績效表現,事實上,他更希望每個員工在工作之餘,還能撥出時間運動,甚至強迫員工休息,聽起來令人稱羨。

「我希望員工有所警覺,別不停工作,如果沒了健康,怎麼繼續為公司付出?」黃石松強調。

所以尼爾森的管理原則之一是,讓每個人都能在緊湊的工作節拍上,偶爾也能緩和下來,審視自己的健康。例如,尼爾森有「運動日」,要求員工不准搭電梯,只能爬12層的樓梯上樓,累積到一定的成績,就可免費領到早餐一份。

每週三下午6點,更會強制熄燈,逼著員工下班。這些都是為了員工身體著想,也見識到黃石松對於運動與休息的堅持。

另一方面,太座的「加持」更是他維持健康的關鍵。身為全職家庭主婦的黃太太照顧先生健康,只能用「賢慧」二字形容,在飲食控制簡直下足功夫。

為了兼顧動物性油脂與植物性油脂的營養,家中備妥豬油、苦茶油、椰子油、芝麻油數種油品,使用於不同的烹煮方式,同時也能分散用油風險。

再者,顧及年齡已過50,在飲食上會特別控制攝取澱粉類食材的分量,並增加蔬果攝取,確保每一種營養素都充足。

保持年輕的心 健康不請自來

另外,太太還規定他每一口飯都必須細嚼慢嚥,最多只能吃八分飽,才能減輕腸胃負擔。就連他年輕時最愛吃的動物內臟、三層肉,也因太太「愛的教育」,全都忌口再也不碰。

除了飲食管控,對於保健食品選擇,黃太太更針對黃石松的身體症狀,挑選不同的保健食品。

每天早上,黃石松會先吃一顆維他命B群,保持整天活力。此外,因為近視深達900度、健檢報告發現膽固醇偏高、工作壓力大罹患腸躁症,他每日還會補充葉黃素、納豆紅麴和益生菌,來保護眼睛、降低膽固醇、維持腸胃道功能正常。

「太太說要吃什麼就吃什麼,給毒藥也吃,」他笑著說。

如今,養生有方的黃石松,相較於同齡的熟齡族,體重控制得當,長年維持在70公斤上下,在他身上見不著中年男人圓滾大肚。體力更勝於時下年輕人,兩個小時的籃球賽,都是跑「全場」開打。

受訪期間,他還驕傲的說;「我從來不曾覺得自己哪裡有老過,」但毫無疑問,有著「時時刻刻不斷學習」人生哲學的他,儘管已是台灣公司最高管理者,還是不停學習新的事物,包括跟著小學四年級的女兒學習鋼琴,每天苦練30分鐘,甚至已登台表演,令人大感驚訝。

也許,正因為黃石松有著一顆持續探索世界年輕的心。健康,才能不請自來。

2015年09月

聰明吃,才能對身體好

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