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零廢棄不只是理想 咖啡渣都能成產業體系

專訪「藍色經濟」提倡者 剛特.鮑利
文 / 朱乙真    
2013-10-04
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零廢棄不只是理想 咖啡渣都能成產業體系
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在他看來,「廢棄物」可以不存在,因為任何廢棄物都可能是另一個產業的珍貴資源。而且只要懂得如何向大自然學習,處處都是商機。比方說,跟沙漠甲蟲學習集水方式,或許可以解決缺水危機;透視鯨魚的心臟,向鯨魚學發電,應用在奈米心臟節率器,可為心律不整的病人每人省下300萬台幣的醫療開支;從斑馬的黑白紋路,也可以得到建築外觀的靈感,讓室溫降低5度。

台灣又可以怎麼發展藍色經濟呢?2010年世足賽,台灣用寶特瓶製成的球衣躍上世界舞台,證明廢熱、廚餘、寶特瓶、咖啡渣這些「廢棄物」,也可以翻身變成黃金。中鋼公司煉製鋼鐵過程中的廢熱,最近也有新用途,利用攝氏300度以下的低溫廢熱發電,每年可以生產1.1億度的電,替中鋼節省3.3億元電費。這些都是工研院正在進行的「科技煉金術」成果。利用來台時間,鮑利接受《遠見》專訪,以獨到見解分析台灣的藍色經濟。以下是專訪精華:

藍色經濟非遙不可及的夢想

《遠見》問(以下簡稱問):「零排放研究創新基金會」成立至今近20年,你觀察全球在「零排放」的努力成效如何?

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