8月第二個週末夜晚的2013大稻埕音樂煙火節,36萬人擠進大稻埕,7000發煙火照亮淡水河面。絢爛過後,大稻埕回歸原本的沉靜。大多數的時候,大稻埕都稱得上優雅安靜,雖然她曾經是台灣最富庶繁榮的港口。
大稻埕的輝煌盛世在1920年代,畫家郭雪湖的畫作《南街殷賑》,描繪商店林立的迪化街在中元節時人潮來往的熱鬧景象,最具代表性。大稻埕也是人文薈萃之地,台灣文化和政治思想最開放的地方,蔣渭水推動新文化復興運動的根據地,就在大稻埕。
之後都市商業重心東移,大稻埕逐漸失去地位,還好百年老店以及文化復興的種子一起被留存下來。3年前,埋藏許久的小種子悄悄發芽,百年歷史建築物修復重建的老街屋,相繼進駐小藝埕、民藝埕和眾藝埕,「小民眾」全員到齊,完成「大藝埕」文化聚落版圖。
大稻埕成了台北最新的文創地區,年輕設計師和品牌進駐百年街屋,陶藝、茶藝、咖啡、劇場、獨立書店,還有像下雨過後的小草般一株株冒出頭的個人工作室。雖然現在已經沒有稻穀可曬,新世代在這裡獻藝、賣藝、曬藝術,讓大稻埕充滿了新世代的創意能量,展現出不同風貌!
民藝埕〉聞香選茶,再品嚐好茶的甘美
迪化街67號是典型的大稻埕建築,狹長的三進格局,中間有天井。過去長期是茂元中藥行,後來也曾為台南紡織大老侯雨利所有,50年前現任屋主蘇家買下後依照原樣重新整修,轉租給強調百年民藝與當代設計的民藝埕,去年春天二樓開起「南街得意茶館」。
穿過第一進展示的日本工業大師柳宗理做工細膩的鑄鐵鍋和餐具組,跟著木質階梯而上,就像被邀請到1920年代大稻埕某位優雅茶商的客廳喝茶。
大稻埕是台灣茶葉的出口港埠,光賣氣氛絕對不夠,好茶才是茶館最重要的元素。南街得意最自豪的,就是台灣本土茶葉全部來自大稻埕的百年茶行,有些是經驗豐富的老茶師親自挑選,有些是在大稻埕自家烘焙。
只是茶單上這麼多茶葉種類,該如何選擇呢?別擔心,用木箱子裝著、寫上編號的聞香罐會跟著茶單一起上桌,裡頭裝著不同茶葉,讓客人慢條斯理地憑嗅覺來挑選。
沒錯,你可以慢慢來。在這裡,喝茶是件享受的事,如果只待一個小時,絕對無法領略好茶最原始的風貌和甜美,所以他們鼓勵客人,起碼留兩個小時給南街得意,或者帶本書,或者腦袋放空,踏入這個時光通道。
民藝埕一樓明亮天井之後的第三進,是走東西交會、新舊融合風格的咖啡酒館:Le Zinc洛酒館。
洛酒館的主人是在媒體工作9年後到澳洲學習咖啡和酒,然後回大稻埕開了人生第一間店的李洛梅。洛酒館從空間設計開始,打造舒適、悠閒的自在感受。綠色骨董老沙發、配上紅酒木箱疊堆成的小茶几,還有工業風長型大木桌,強調利用在地老物翻新,來感受大稻埕的歷史。
但是比利時啤酒,或是來自智利、法國、阿根廷的紅白酒,該搭配什麼下酒小食呢?李洛梅讓台灣在地食材發揮得淋漓盡致,比方大稻埕的烏魚子配紅酒,或是宜蘭櫻桃鴨肝醬配白酒,都讓味蕾有全新體驗。
眾藝埕〉古董相機擺滿屋,手工皮件有故事
擺在洛酒館桌上一台年代久遠的古董拍立得相機,引起我們的興趣,以為是李洛梅的收藏或裝飾品,把玩之際,一個年紀約20出頭的小女生輕聲細語地說,「那是我的!」她指指對街「眾藝埕」的招牌,「那裡有全台北最棒的拍立得相機噢!」
眾藝埕同樣是文化街屋,一樓還在施工,實在看不出什麼有趣味的地方,拾階而上,陽光從天井灑落,視線一下子開闊起來。四間小小的工作室,是四個年輕人揮灑創意熱情、實現創業夢想的場域。
其中,賣拍立得的工作室俏皮,擺滿一屋的古董相機全都是熱愛老相機的楊朝旭從歐洲、美國蒐羅回台灣,整理之後都還可以使用。不只攝影記者眼睛發亮,據說還曾經有香港遊客驚為天人,一次買四台。
斜對角的手工皮革工作室春豬,設計師何依倫看起來還像是個大學女生,卻已經是小有知名度的手工皮革老師。在眾藝埕的工作室面積不大,卻是她追求文創設計理想的基地,讓她可以踩踏著古董縫紉機,創作每一個有故事和靈魂的手作皮件。
來大稻埕,在迪化街蜿蜒的巷弄中穿梭,轉個彎,香菇、蝦米、中藥材的氣味瀰漫空氣中;再轉彎,是小藝埕的台灣主題人文書店Bookstore 1920s。愈來愈多年輕能量加入,現在的大稻埕,每個街角都充滿現代文創和百年歷史閒適交疊的驚奇。
在大稻埕,每個街角都能遇見歷史
台北市隨處可見小咖啡館或是主題書店,何必到大稻埕呢?這可能是很多人心中的疑惑。「因為在大稻埕,你無法避免地會在每個街角,和台灣歷史相遇,」世代文化創業群負責人周奕成說,「台灣歷史在這裡等候你,呼喚你,你不得不想起那些厚重的問題。」
周奕成是大稻埕這個百年老街區注入文創新活力的重要推手。他曾經是民進黨文宣部副主任,選在40歲生日那天離開從事20年的政治圈,大轉行投身文創事業。
2010年周奕成好不容易獲得大稻埕最古老的建築物「屈臣氏大藥房」屋主點頭出租,以「大稻埕上賣小藝」發想創立小藝埕,展開他的文化復興大計。
對周奕成來說,大稻埕是承載台灣文化意義最多的地方,和全台灣任何一個地方都不一樣;而1920年代則是周奕成心目中最美好的世代,那也是大稻埕最輝煌的盛世,蔣渭水就是這一年在大稻埕創立台灣文化協會,推動新文化運動。
經過3年努力,小藝埕、民藝埕和眾藝埕成功匯集年輕文創能量,讓大稻埕充滿新的生命力,現在的周奕成有更大的抱負,希望十年內,讓大稻埕再度成為台灣另一波新文化運動的發源地。我們拭目以待。
南街得意茶館、Le Zinc洛酒館@民藝埕
台北市迪化街一段67號
02-25521367
南街得意:11:00~19:00
洛酒館:週二、三、日12:00~19:00;週四、五、六12:00~23:00;週一公休
春豬工作室、俏皮@眾藝埕
台北市民樂街22號2樓
10:00~20:00