在地紅了！「在地」這兩個字從來不是新名詞，但如果你以為所有掛上「在地」的店家或產品都能跟著沾光、搶搭「愈在地愈值錢」熱潮，那可就不一定了。
分析這波在地人氣商家，《遠見》整理出「他們憑什麼紅」的十大成功方程式，有趣的是，這些人氣在地商家大多都擁有兩項以上的成功關鍵。
成立邁入第八年的「阿原肥皂」就是經典故事。創辦人江榮原當年深受過敏之苦，開始製作不造成人體與環境負擔的手工天然肥皂，秉持愛惜人身，將心比心信念，成就「阿原肥皂」的品牌根基。
多年前還在金山一帶建立自有農場，入皂的青藥草原料，像是艾草、甘草、洛神、四神、苦茶等，多數皆為自種自產，也具備了民族文化意涵，例如艾草在傳統民俗信仰有驅邪去毒之效。
阿原農場內另一有趣的特色是「在地就業」，員工主要來自於金山萬里一帶的社區鄉親，幾乎一待就是5、6年，更不乏太太拉先生、媽媽介紹女兒來上班的例子，跟社區鄰里的關係就像一大家子。
去年，阿原肥皂的年營收突破新台幣6億，海外營收占比近兩成，甚至已成為觀光客來台旅遊時所選購的伴手禮之一。阿原肥皂的成功，不僅是採用在地原料、強調對環境無害，產品意象也充滿傳統的古早風味。那麼，其他受消費者青睞的在地產品，又有什麼成功的元素？
壹、古早集體記憶
當時代的巨輪持續往前滾，兒時的社會集體記憶，就成為現代人懷舊的元素。誰能掌握這元素，誰就能成為新贏家。
記憶中，阿嬤會用洗米水、蘆薈、小黃瓜、綠豆粉等做成清潔保養物品，現在都有望成為當紅產品。
例如「絲瓜先生」施仲廣20多年前創立「廣源良」，當年妻子嫁妝中的2瓶天然絲瓜水，是丈母娘教給女兒的日常保養祕方，啟發他以台灣天然草本植物製作保養品的念頭。5年多前廣源良開始外銷大陸、香港、馬來西亞等地。顯示「在地」也有走上國際化的本錢。
貳、民族文化意象
愈是國際化，從族群的民情風俗衍生出的產品就愈能吸引人。台灣是個多民族匯聚的地方，閩南、客家、還有14種族的原住民，有非常多民族文化意象可以採擷。
例如廟宇建築上可見的石雕石獅、客家花布藍衫、以及各族原住民圖騰等，皆是不同文化意涵的表徵。
像是頗受歡迎的「台客藍」陶瓷器，便發揚客家文化意象，除了顯於外的客家花布、藍衫，所創作的陶藝品，也隱含有客家民族重視教育、質樸勤勉的底蘊。
參、二代創新
許多產品傳到第二代或第三代後，又有了時尚新元素，新舊融合，就可望擁有吸引人的特色。
例如二、三年前竄起的歐可茶葉，第一代經營者黃至中，20多年前發明農藥殘毒清洗設備，開啟製茶廠、生產台灣本地好茶。兒子黃培倫加入後，將包裝重新定位，還設計出結合攪拌棒功能和茶包的「袋棒茶」，成功打響名號。
台北市文化局局長劉維公分析，年輕人懂得跨界，也是新優勢。例如投入小農生產的新一代人，本身背景可能是設計、建築、攝影、電子科技、工程等科班出身，更能增添產品魅力。
肆、環境友善
世界環境危機愈來愈大，在地生產常常代表節能減碳，很能吸引消費者。
例如綠冠有機鳳梨農場，嚴謹落實有機農法栽培，農場主人奉行尊重萬物自然，生產的同時也維護生態。有趣的是，創辦者過去曾是台積電員工，還會把管理科技廠房的模式套用在農場耕作。
伍、自然食材
全球健康意識抬頭，就近尋找自然有機食材已成為全球大趨勢。
特力屋自有品牌部副總經理李燕玲觀察，隨著食品安全和環保議題受重視，消費者愈來愈會注重商品的原料與生產過程，「都會翻到背面看看標示添加，或是詢問生產方式。」
像是來自嘉義縣中埔鄉的東興梅園農場的「祥記梅子」，不施化肥、農藥及除草劑，以自然農法栽培。收成後的梅子以古法加工、低鹽醃漬，捨棄人工添加物，一年慢浸，才能有祥記紫蘇梅系列商品，也因此成為特力樂活Live for Nature專區內的長銷商品。
陸、本地原料
使用台灣這塊土地的原料，如陶、竹、木、石，本質上就是一種純粹的在地。從北到南，懂得善用本地原料的台灣人，已發展出不同的特色好物。
位在高雄大樹區的三和瓦窯，善用被視為燒製磚瓦最好的原料：大樹區的土質，打造出根基。近年推出與現代生活結合的磚雕工藝品，例如運用磚的吸水特性，製作成名片夾、杯墊等文創商品，受到消費者關注，如今在誠品書店也能看到它的身影。
柒、手感工藝
木作、鐵匠、老裁縫，工藝向來象徵專業，手感製作則充滿溫度，當多數生活中的用品都是工業化製造時，傳統的在地工藝手感，能讓商品魅力更升級。
例如身為鞋業第二代的曾信儒，當工廠大量生產的鞋子一批批的攻占市面，傳統製鞋師傅的好手藝快速消失時，他一心想尋回台灣傳統製鞋的頂級手製工匠技藝，於是創辦了「林果良品」手工鞋品牌，已累積不少人氣。
捌、台灣設計
正當設計在台灣成為顯學，投入藝術設計領域學習的人愈來愈多，台灣設計師投入在地商品創作也就當紅了。
例如「島民工作室」一共有4位設計師，其中藝術總監郭馥茗本身是英國愛丁堡建築理論博士，他們從「與人的互動」「台灣的文化遺產」「台灣本土的氛圍」發想，作品從小的擺飾、盆栽、筆記本，到較大型的紙燈罩，都將瀕臨絕種、復育成功的台灣動物植物融入創作。例如台灣梅花鹿、野豬、黑熊的紙雕作品，由於材質輕巧，國外觀光客常選購回去當紀念品。
玖、公益助人
自從2008年金融海嘯後，全球景氣衰退，社會問題增加，一股社會型創業風潮正起。新創事業若也是助人的公益事業，買產品同時解決社會問題，是消費者非常買單的元素。
例如2001年創立「薑心比心」的朱嘉琳，在台東邀請戒毒更生人利用自然農法種植薑田，收成後再全數收購，消費者買薑心比心，就是幫助更生人重新站起來。
拾、傻瓜精神
有人說，這一波台灣在地好物風潮的背後，最關鍵的因素要回歸到許許多多「在地人」。
他們的共通性，不只是強調在地生產、在地設計、在地就業、亦或是在地消費，最足以打動人心的，更在於願意多做一點對這塊土地、人們有益的事，縱使損失一些商業利潤，也不改初衷。
原本是醫生和職能治療師的郭旭英與張迦寧夫婦，棄醫從農，創立「有心肉舖子」，只為了生產安全肉品、作弱勢養殖戶的後盾，堅持賣台灣的國產肉，減少碳足跡。
2年多前毅然投入陌生的肉品領域，從零開始。還選擇賣起一般少見的鴕鳥肉，因為鴕鳥是零脂肪的紅肉、富含蛋白質，可以做到飼養無汙染。兩夫妻還立下夢想，將來要開設庇護工場，聘雇身障者和需要工作機會的弱勢族群。
有了這些人的付出，才能匯聚出在地好物的感動力量。就像《這一生至少當一次傻瓜》書中的日本木村阿公，他花了30年，只為種出不用農藥、不用肥料的蘋果，結果當然比任何高級品牌的蘋果更可口，更受歡迎。
比起市占率，十大在地元素更能協助業者搶攻顧客的「心占率」，只要掌握一、兩樣元素，就有望贏得顧客認同，迎來好商機。
