理想的麵包店

發現社區人氣好麵包

Pun House米葳麵包屋

台北市中山區長春路182號1樓之2

02-2506-9750

位在長春路上的米葳，歐式鄉村風的小店，不但是附近學生與居民不需跑大老遠排隊，就能吃到好麵包的秘密基地，也是國賓長春藝術電影迷的口袋名單。一天出爐三次，以歐式麵包為輻輳，上等麵粉、天然奶油與低油無負擔的精神貫穿其他台式麵包、點心與蛋糕，全都很推薦，手工巧克力杏仁餅乾更是必嘗品。

阿段烘焙

台北市文山區木柵路三段48巷1弄5 號

02-2936-1341

http://tw.myblog.yahoo.com/chang-gong

阿段隱身於木柵低調社區轉角，在文山區已有13年歷史，早年以起司蛋糕與果醬聞名。約莫6、7年前，退休夫婦倆因為愛玩，開始研發好吃又健康的歐式麵包，愈玩愈有心得，加上社區好友支持，現在每天出爐的麵包高達3、400個，以扎實歐式為主，幾乎沒有台灣討喜的甜麵包，非常難得。

阿段最為人稱道的是食材原料講究，幾乎不計成本，光麵粉進價就是一般麵包店的2.5倍。