有趣的是,每個漢人社會都有中元祭。為何基隆的活動特別精采?早期的基隆屬於移民社會,從福建漳州、泉州兩地來的人士居多,移民社會對於自己的原鄉社會有強烈的認同情感,為了求生存、爭地盤,經常導致糾紛,清咸豐年間,漳、泉兩派經常發生大規模械鬥。
此外,基隆本身為一天然漁港,周圍有煤礦、金礦(如九份、金山),居民多以靠海與挖礦為生,風險極高,使得海難與礦災成為基隆移民的夢魘。
自然災禍與多次械鬥的結果造成許多傷亡,無人收屍的死者,轉為無人奉祠的孤魂野鬼,地方人士畏懼亡魂作祟,設立老大公廟來安置亡魂。
為安撫人心,宗親輪值主普
到了清咸豐三年,基隆黑死病(今老鼠病)肆虐,地方惶惶不安。隔年在廳長主持下,達成創設中元普渡祭典的協議,除了追祭義靈,謝罪謝恩,也祈求平安,撫慰現世人心。會議結束後,當場11姓代表抽籤,正式於咸豐五年(1855年),由這11個單位的字姓組織輪流主持普渡,也就是所謂的「主普」。
為了普渡,漳、泉移民的代表也出面調解二派間的糾紛,從負面鬥爭走向正面合作。雞籠中元祭從農曆7月1日一直舉辦到8月1日關鬼門,所有祭典儀式都圍繞基隆市進行。
近年來,中元祭的規模擴大,活動內容更為豐富。2007年推動「陰陽兩普」將祭品轉贈給低收入戶,救濟貧困。2012年,基隆市政府更首開先例,邀請愛秀的民眾加入「猛鬼旅行團」,在大遊行當天發揮創意,恐怖上街,此外,主辦單位甚至推出App,提供詳細的活動訊息,並內建鬼臉拍照功能,任選恐怖情境,貼近年輕族群的心。
中元祭的演藝活動也很精采,去年總計13場,邀集國內外優秀的民族樂團參與演出,包括土耳其、非洲剛果、墨西哥等。要看全台灣最精采的2013鬼月中元祭,當然要到基隆!
鷄籠中元祭重要時程表
1.拜訪基隆四大廟(農曆6月28日 8:00~12:00)
基隆四大廟分別為城隍廟、慶安宮、奠濟宮、覺修宮,各具特色,可體驗地方庶民文化與信仰的變遷。
2.開燈∕開龕門∕起燈腳(農曆6月29日 23:05開始)
開基老大公廟新建薪火相傳斗燈座,象徵各姓宗親代代相傳。主普於老大公廟備供祭品,啟墓扉、放幽魂,而後由祭典主委、市長、廟方共同舉行開燈儀式,點亮普度公燈照引老大公、好兄弟返回人間享受供奉。
3.迎斗燈(農曆7月13日14:00)
迎斗燈遶境是依循傳統習俗每年例行的盛典,斗燈平時多奉在各姓會館中,遊街後移在慶安宮內,斗燈一旦點燃,不可熄滅,以示各宗姓興旺。
4.放水燈遊行(重頭戲,農曆7月14日 23:00)
放水燈前所舉行遶境遊行是中元祭的重頭戲,當天會實施交通管制,現場萬人空巷,大約5點,各宗姓、機關團體開始遊行表演,遶行四大廟,11點來到八斗子漁港,12時,各姓點燃水燈頭,人們相信,水燈頭漂的愈遠,該姓運道愈旺。
5.普渡(農曆7月15日 18:00)
普施場所除了主普壇外,尚有老大公廟及慶安宮,舉行普渡儀式時,首先要慎重地貼出榜文,法師在掛榜後,以硃筆簽押,讓民眾明瞭法會的內容及意義,同時也昭告四方孤魂前來聽經聞懺。
5.關龕門(農曆8月1日 17:00)
關龕門是中元祭的結束儀式,孤魂野鬼已在人間享受一個月的祭祀,就要迴轉冥間,關鬼門,是象徵請所有好兄弟返回冥界,並舉行「封鬼門」儀式,由道士手持七星劍示演。(王思涵)
在地人的私房旅遊錦囊
推薦的特色小吃
阿華炒麵
在基隆人心中有「神奇炒麵」之稱的阿華炒麵。招牌是咖哩什錦炒麵,讓人難以忘懷的辛香佐搭鮮蝦、青菜、蛤蠣與貢丸、麵條可分油麵與烏龍麵,份量不大,價格便宜。
地址:基隆市仁愛區愛四路1之3號
電話:02-2429-2163
推薦菜:咖哩什錦炒麵、豬肝湯
海龍珠活海鮮餐廳
開車從基金交流道往金山方向的右手邊,如果突然看到一家店排滿人龍,不用懷疑就是在饕客與網路上小有名氣的「海龍珠」。由於食材生猛新鮮,價格親民,海龍珠以「高C∕P值」著稱,即使是非假日的中午,一、二樓、店裡、店外都滿座。
地址:基隆市安樂區基金三路71-7號
電話:02-2434-0066
推薦菜:魚排翅、烤蛤
天一香──肉羹順(基隆廟口31攤)
「肉羹順」以一碗20元的魯肉飯聞香廟口夜市,還曾經被基隆人票選為在地第一的夢幻單品。老闆堅持6比4的肥瘦比例,慢火精燉,香氣撲鼻,魯肉與熱騰騰的白米飯相融,入口即化。
地址:基隆市仁愛區仁三路27-1號(第31號攤位)
電話:02-2428-3027
推薦菜:滷肉飯、肉羹湯
必買伴手禮
連珍糕餅店
這家是基隆百年老店,現在也是樂天市場購物網人氣店家,以「芋頭」產品最受歡迎,熱銷產品包括芋頭球、雪杯、芋泥球、雪露、雪花糕等。一乒乓球大小的淡紫色芋泥丸,卻吃得出纖維與顆粒的真材實料口感。
地址:基隆市仁愛區愛二路42號
電話:02-2422-3676
李鵠餅店
清光緒年間至今的百年老店,門口總是大排長龍,綠豆椪最受歡迎,內餡飽滿,綠豆本身的淡雅的香氣,甜度適中,皮香而不油。順應時代推出的新產品,也廣受歡迎,如咖哩餅、鳳梨酥、草莓酥等。
地址:基隆市仁愛區仁三路90號
電話:02-2422-3007
台灣高鐵報你行
建議行程:高鐵台北站→淡水→北海岸→野柳→金瓜石→黃金博物館→九份→基隆
租車:高鐵台北站→經市民大道、國道1號、台62線、台2線至基隆
火車:高鐵台北站→轉搭台鐵至基隆(車程約44分)
特色住宿
(1)長榮桂冠酒店
長榮桂冠酒店坐落於基隆港邊,北台灣的「山海觀」,140間房間依山面海,視野極佳,還有全年26度恆溫的玻璃惟幕室內泳池,以及提供精緻湖南佳餚的彭園會館。
地址:基隆市中正路62-1號
電話:02-2427-9988
房價:5800元起,請電洽
(2)金華大飯店
基隆金華大飯店位於市區中心點,不論逛街、購物或品嚐夜市小吃皆相當方便,步行到廟口僅需10分鐘,清潔與舒適度普遍得到好評,而且極具現代設計感的廁所更讓人驚艷,更重要的是價格划算。
地址:基隆市仁愛區成功1路9號
電話:02-2423-8181
房價:精緻套房(二人)1400元、金華套房(二人)1800元、精緻家庭套房(四人)2400元
貼心提醒
(1)中元祭的活動高潮為放水燈,放水燈前的迎斗燈被視為放水燈前的小高潮,鼓車、陣頭、藝閣、花車、北管樂隊等隊伍非常熱鬧,可先查詢當年繞行的路線,選一定點,觀賞所有行進隊伍的氣勢與表演。
(2)放水燈當日,下午5點左右基隆市區將進行交通管制,7點遊行開始,遊行陣容龐大,可先查好行進路線與遊行次序,規畫拍照與想要參與的行程,也可以選擇提早到觀禮台就位,搶好位置。
(2)放水燈在晚間12點於八斗子漁港舉行,夜晚光線不佳,也有可能要踩水,愛好攝影者務必做好萬全準備。