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麗庭莊園設計學〉設計師姚政仲:設計,就是好好過生活吧!

王一芝
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王一芝

2007-08-01

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麗庭莊園設計學〉設計師姚政仲:設計,就是好好過生活吧!
 

本文出自 2007 / 8月號雜誌 越簡單越流行

許多人都在問,麗庭莊園這樣歐式婚宴花園的絕美夢幻場景,究竟是哪一位設計大師的傑作?

答案就是太一國際設計負責人姚政仲。

紅毯鋪全城,打破酒宴框架

穿著一身黑的姚政仲回憶,2003年接到委託時,得知業主想做一個婚宴場所,他心想,一般耳熟能詳的「台式婚禮」氛圍,就是講究人氣、熱鬧,現場一片杯盤狼藉、喧嘩笑鬧,「在都市裡,不應該只有一種結婚方式。」

姚政仲認為,麗庭莊園不該只是個婚宴場地,必須提供另一種生活風格,「我和業主試圖用環境、場地和結婚流程,改變台灣的婚禮型式。」

首先,姚政仲讓麗庭莊園與整個都市自然結合。

很多設計師總喜歡把空間隔絕在都市之外,但姚政仲跳脫傳統興建方盒形狀的大樓,反而大膽用台北街道做為四棟低矮建築的背景。

《室內設計》雜誌總編輯黃湘娟指出,如果把麗庭莊園2000坪的空地蓋成高樓,應該更符合經濟效益。

不過,很意外地,業主竟同意姚政仲的創意,而麗庭也成為內湖著名的新景點,「這是設計師和業主的突破。」

「因為這就是生活啊,」姚政仲說,只有不做盒子般的大樓,才能感覺到風吹過樹梢、夕陽緩慢在牆上遊移,以及光線折射在水面的閃耀,「我也期望這樣的空間,能讓新人和他們的家人,有機會把婚禮延伸到戶外。」

姚政仲的構想是,只要天空不下雨,參加晚宴的賓客,下午就可以到每個廳的專屬庭園,和新人聊聊天、拍拍照,從一個舒服的小派對開始宴會,再進入正式的婚宴。

至於建築群的三面外牆,則以一面面落地窗取代密閉的磚牆,開拓室內的視野,還用好幾個大鏡子反射落地窗的景致,「這就叫作層層借景,」不同於有些建築師,很難與人分享設計理念,姚政仲總能侃侃而談。

教堂式婚禮,創造圓夢空間

姚政仲施展的另一個神祕魔法就是動線。在麗庭莊園,有貫穿、高低、層次、廣場、平台、迴廊和綠地,不管新人、賓客或是服務人員,都可以在不同空間活動和停留,「不同的高度,有不同的感覺。」

被視為麗庭莊園精神堡壘的禮堂,則是姚政仲的堅持,「婚禮就是要在眾人且神性的空間,接受祝福和見證。」

多年前,曾在奧地利工作的姚政仲記得,當時因為替米其林三星級主廚,設計一棟送給女兒當嫁妝的阿爾卑斯山滑雪旅館,參加了他們在深山中一座小教堂的婚禮。

婚禮在小教堂進行時,所呈現出的神聖莊嚴,成為姚政仲最深刻的記憶,特別是小喇叭手從禮堂後吹奏祝福曲時,讓姚政仲感動得不得了,「這絕對沒辦法在飯店貼著囍字的牆上感受到。」

於是姚政仲在麗庭莊園中心蓋了一座外觀像教堂的禮堂,不掛十字架,為台北所有不是教徒、卻夢想在教堂舉行婚禮的女孩圓夢。

長期與姚政仲合作的清庭創始人暨執行總監石大宇,以天主教徒的身分觀察,麗庭莊園的禮堂,有神性的神聖莊嚴,又能平易近人地包容所有宗教。

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有趣的是,外表看起來像是安藤忠雄清水混凝土建築風格的禮堂,事實上卻是運用工地拆掉、有「垃圾模」之稱的水泥模做為建築的結構,只有在禮堂內最裡面的一道牆,才有少部分的大理石。

姚政仲認為,婚姻就像建築結構,不好好經營,就會像水泥模般原始醜陋,如果用心走婚姻這條路,最終才能抵達大理石的光亮境界。

「不管用什麼材料,姚政仲總擅長運用空間塑造氛圍,一旦步入那裡,會不自覺尊重起那個空間,」同樣身為設計師的石大宇形容。

教界轉業界,拉高台灣標準

麗庭莊園執行副董事長黃煒哲也坦言,在他趕著開幕的當下,姚政仲的堅持,的確曾經是他的負擔。黃煒哲指著新娘休息室大鏡框說,這不是一個框,而是用四個框拼起來,「不過,也因為他的堅持,讓麗庭莊園有這麼好的前景。」

很多飯店業者參觀過麗庭莊園,不約而同地表示,這應該是五到十年之後,才會出現在台灣的產品。

不過,姚政仲一點也不覺得麗庭莊園來的太早,「以麗庭莊園的接單量看起來,台北人絕對早已在等待著這個產品的到來。」

姚政仲觀察,台北人的生活需要被塑造,更要給他們機會,進入另一個消費和生活的層次,「設計師就是告訴台灣人,接下來要怎麼生活。」

不只是麗庭莊園,其實姚政仲過去十多年的時間,也不停在做一些拉高標準的事。

不同於其他設計師,姚政仲選擇先投入教育,再轉業界發展。在紐約念建築研究所、到奧地利當建築師,又跑去米蘭念家具設計的姚政仲,1990年代回台後,就被延攬到實踐大學創立室內設計系,並擔任首屆系主任,把原本的新娘學校,改造為催生國內設計人才的重要搖籃。

所有現在台面上耳熟能詳的設計界名師,像是安郁茜、顏忠賢、李清志……等,都是當初由姚政仲所聘任,堪稱實踐室內設計系的祖師爺。

空間變藝術,強調人文精神

有感於自己的創造力,已經被沉封多年,姚政仲在六、七年前不戀棧地離開學校,重返設計領域。先是設計推動台灣創意設計中心的辦公室,有櫥窗大道以及空間透視感,讓台創擁有自己的生活風格,每一個到台創上班或洽公的人,也都自然漂亮起來。

本來被雲門舞集創辦人林懷民形容為「墓地」的兩廳院,當姚政仲在戶外廣場加入噴泉設計後,過去高高在上的中國式建築外,每到傍晚就吸引小朋友玩水嬉戲,也讓林懷民和蔣勳兩位大師不約而同地表示,「兩廳院從此回到人的時代。」

雲門咖啡更是如此。姚政仲把吧台當作舞台,將大部分燈光集中於此,座位就成了觀眾席,望著在吧台工作的服務人員,彷彿正在欣賞一齣戲劇,「雖然是間咖啡店,但姚政仲把雲門的精神全放進去了,」一位雲門咖啡的服務人員說。

接受採訪時,姚政仲剛完成大英博物館來台、在故宮的展場布置工作,雖然經費有限,但責任感很重的姚政仲,還是在英國人重重的限制、不算大的空間,及不增加額外開銷的情況下完成,「這是對年輕人、甚至小孩很重要的教育。」

石大宇說,姚政仲所做的設計案,視野和氣度就是不一樣,大氣而不沉悶,「大概是因為他過去的教育背景。」

問堪稱設計界始祖的姚政仲,如何成為一位好設計師?他笑笑地說,設計不只是解決問題,而是挑戰、甚至去超越問題,「還有,好好過生活吧!」

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