在內湖民權大橋旁，坐落了一座擁有私人教堂的花園洋房。
不經意走過，裡面正在舉辦婚禮。教堂悠揚的鐘聲和小喇叭手的樂曲響起，宣告著新婚的愛情；浪漫的花瓣飄在風中，花束拋向天空，讓過往的溫馨、記憶和未來的夢想期待，全都湧上了心頭。
這裡就是全台首座為婚禮規劃的會館麗庭莊園。
踏進兩側服務人員排排站，並恭敬打招呼的麗庭莊園，眼尖的人不難發現，這裡既是蔡岳勳導演的偶像劇《白色巨塔》裡，言承旭和院長女兒婚禮的取景地，也是陶喆和蔡依林合唱曲《今天妳要嫁給我》的拍攝地點，透過網路力量散播，一夕之間成為台北新娘首選的結婚場地。
政商名流們當然也不會在麗庭莊園缺席。像台灣工銀總經理駱景明女兒、名模洪曉蕾以及藝人郁方等人的訂婚宴，也不約而同地選擇麗庭莊園。
至於連戰之子連勝文和蔡依珊的世紀婚禮，本來小倆口也屬意麗庭莊園，最後卻因場地不夠大而作罷。
就連一向對時尚最敏感的國際精品品牌，也看上麗庭莊園簡約奢華的氛圍，爭相到這裡舉辦新品發表會或VIP派對，剎時間，麗庭莊園不只升級為國內婚禮領導品牌，也是時尚的代名詞。
30世代大男孩的夢想
今年4月到麗庭莊園舉行結婚派對的新嫁娘，在「非常婚禮」網站上分享她的心情：
服務人員一一打電話給200、300位受邀賓客，幫我們確認名單。每一位賓客到場後，位置上都有他自己的桌牌、菜單以及新人署名的致謝卡，讓每位賓客都有賓至如歸的感動。
一位女網友馬上回應：
如果我男友不讓我在麗庭莊園辦婚禮，那我就不結婚了。
也因為這樣的細緻服務，台北各大飯店的老闆，幾乎都曾聞名而來，一位業界大老參觀後當場感歎，「我沒辦法做到像麗庭莊園般細膩，不過會繼續向你們學習。」
原本以為，能領導麗庭莊園提供如此貼心的服務，應該是位心思細膩的女老闆。
沒想到，意外出現在眼前的竟然是1975年次、看起來像個大男孩的麗庭莊園執行副董事長黃煒哲。
身為長興餅店第二代，因為從小不愛念書，黃煒哲的人生走地比其他含著金湯匙長大的富家公子哥來得快，也更豐富些。
給「便新娘」的3.6億紅包
16歲就開車上課的黃煒哲，高中還沒畢業，就先到明曜百貨企劃部工讀兩年。當完兵之後，拿著父親給的錢，開了一家年賺千萬的撞球場，還辦了首屆台日撞球聯誼賽。
從舊金山留學回來，甚至創立台灣第一家結合水療和游泳池的「活水健康世界」健康休閒俱樂部。但即使賺了不少錢，產業卻一個換過一個，根本沒想過深耕經營。
直到六年前的一場婚禮，才徹底改變他的想法。
當時26歲的黃煒哲，和日本籍的女友在遠企飯店辦了一場別開生面的婚禮，周圍種滿了竹子，賓客就像置身於日本竹林間的茶室用餐。
他心想，如果每一對新人都能像他一樣幸運，擁有十分充沛的資源，甚至有人包辦一切關於結婚的瑣事，只要當個「便新娘」（台語：現成新娘），那該有多好。
不顧長輩們提出「台灣婚宴場地飽和」的反對聲浪，黃煒哲在科技園區租了十年的地，投下3億6000多萬，成立台灣首座走日本極風行的「House Wedding」（莊園婚禮）風格的婚禮規劃會館。
為什麼婚禮要跟大家一樣？
「我要做的不只是宴會廳，而是替新人建構一個婚禮平台，」黃煒哲期待地說，只要新人走進麗庭莊園，就可以搞定結婚的所有事情。
黃煒哲的理念是，把婚禮的焦點還給新人。他認為，每一對新人都有不同的生長背景和戀愛故事，「為什麼我的婚禮要跟大家一樣？」於是黃煒哲特地飛到日本三顧茅廬，請來政治世家第二代的日本朋友當顧問，正式成立婚禮顧問團隊。
同時，他也不聘用任何過去曾擁有飯店或辦婚禮經驗的員工。舉例來說，目前麗庭莊園婚禮企劃部的經理，前一個工作是護理長，「就因為他們什麼都不會，什麼經驗都沒有，所以很敢想，很敢作夢，」黃煒哲說，自己只告訴員工一句話，「如果是你自己要結婚，你會怎麼做？」然後讓員工放手做。
黃煒哲更發現，每一次新人入場時，台下的賓客不是在聊天，就是眼光被炫爛的主題燈光、乾冰或特效所吸引，只是無意識地拍手。
所以當初規劃時，黃煒哲讓麗庭莊園的四個宴會廳，每一個頂多只能擺30桌，以利於掌控氣氛，而且他堅持不提供出菜秀，一切的努力，就是希望這200、300位賓客，都能聚精會神觀看這對新人，然後跟著他們一起哭、一起笑。
專車專送每張喜帖的誠意
這樣一個打破傳統喜宴藩籬、嶄新又與眾不同的婚禮服務，讓去年5月開幕、原本今年3月損益兩平的麗庭莊園，提前五個月達陣，平均一個月舉辦40場婚宴，而且還不包括租借給各大時尚品牌舉辦發表會或教育訓練。截至年底的週末檔期，都已經被新人預定一空。
不過，麗庭莊園剛開始可沒那麼順利。黃煒哲坦言，「自己有好幾次都差點放棄。」
申請執照是第一關。由於所在地是科技園區，想要申請開餐廳，實在是困難重重。麗庭莊園的所有規劃，包括裡面種什麼樹、外觀建築的顏色等細節，全部都要送交都市發展局審理，黃煒哲還親上火線，告訴評審委員，自己蓋麗庭莊園的原因。
工程延遲，則是黃煒哲心中最大的痛。因為連續幾個颱風，以及營造廠突發狀況拖延進度，無法按原定計畫在10月完工，只能向已預定婚宴場地的六、七組新人說抱歉。
為了彌補麗庭莊園的食言，黃煒哲命令團隊無論如何必須替這些新人預訂全台北最好的飯店、最頂級的菜色，麗庭莊園一樣替他們企劃婚禮，所有費用，都由麗庭莊園買單。
至於已經發出、來不及更改的喜帖，黃煒哲則要求重印後，由麗庭莊園員工一張張送達，甚至還開車到台中、台南親自向賓客道歉。
最後統計，麗庭莊園整整賠了1000多萬。問黃煒哲為什麼要這麼做？他毫不猶豫地回答，「我後面的生意還要做，不能讓消費者感覺，麗庭莊園是不負責任的公司。」
服務好到被當作詐騙集團？
但正式開幕後的最大問題，反而是在教育消費者。開國內特色婚禮先例的麗庭莊園，不擺花生瓜子招呼客人，也要求賓客必須盛裝入場，惹得消費者不開心，上網撻伐直指麗庭莊園開價太高，甚至有人因為服務太好，反而質疑麗庭莊園是詐騙集團。
總喜歡站在電梯門口，觀察每一場婚宴進行的黃煒哲，並不因此氣餒，他知道，最起碼麗庭莊園已悄悄改變了台北結婚產業，「有人開始不做出菜秀，有人學我們提升服務品質。」去年5月開幕、又遇上兩個鬼月，導致麗庭莊園去年慘賠6000萬，黃煒哲預估，今年應該可以賺錢。
外表看起來桀驁不馴，說起話來卻謙遜不已的黃煒哲，初試啼聲後，已開始加速拓展他的婚禮版圖。
3月，麗庭莊園同時推出任由新人自由挑選內容物的法式手工喜餅，以及延續新人和麗庭莊園關係的男女有別彌月蛋糕。
最近黃煒哲更爭取到日本House Wedding第一品牌，也就是三井商社Dears Brain進台灣的合作機會，一年內將合作在台北開設House Wedding及餐飲管理學院，未來三年，更準備挾著日本資源和自己的成功經驗，在台北拓展三家新店。
「我從不怕別人複製麗庭莊園模式，我認為只有我能擊敗我自己，」從被誤認為工程延期的詐騙集團到台灣婚禮名牌，黃煒哲用傲氣和堅持，為台灣創造了與眾不同的婚禮文化。
