達人帶你玩1〉出海尋覓藍眼淚,細品馬祖老酒香

馮紹恩
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馮紹恩

2022-06-27

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藍眼淚是馬祖舉世聞名的瑰寶,在對的季節可以嘗試搭船出海觀賞。連江縣政府提供
藍眼淚是馬祖舉世聞名的瑰寶,在對的季節可以嘗試搭船出海觀賞。連江縣政府提供

本文出自 2022 / 7月號雜誌 台灣人才大飆搶

創立當地巧克力品牌YAHOCHOCO的傅承緯,推出有獨特馬祖「酒」文化的巧克力,曾獲選2020年馬祖優秀青年,也隨太太經營沐光商行民宿。這裡頭,都蘊含著他對馬祖文化理解的巧思。

殊不知,他其實只是馬祖女婿,跟著太太回到馬祖長居南竿津沙,也不過四、五年,但馬祖與台灣截然不同的魅力深深吸引著他……。

「馬祖就像一位很有個性的人。」傅承瑋形容,馬祖人自己習慣了,但其實站在台灣人的角度,馬祖跟台灣的文化差異大,就像置身國外。「馬祖有香港的地形、歐洲的風情,又有海島的文化,再加上海賊王的性格。」

傅承緯長居馬祖四年多,深深受到馬祖的獨特魅力吸引。張智傑攝

傅承緯長居馬祖四年多,深深受到馬祖的獨特魅力吸引。張智傑攝

他娓娓道來,香港的地形,正是因為花崗岩基底的島嶼,上下起伏明顯;歐洲風情,諸如南竿的津沙村、北竿的芹壁,都宛若人置身國外;海島文化,則是在吃的、用的各方面都是;海賊王的性格,則是儘管馬祖人看來溫和,但經歷過戰爭前線及蘊含海盜精神,碰到事情總是勇於表達跟爭取。

初訪馬祖,先認識兩女、兩男

對首次造訪馬祖的人,傅承瑋說,「先認識這裡的兩個女人跟兩個男人。」

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