「繫。本屋」熱血夫妻擁書香，也讓眷村美食飄香

在書本逐漸式微的年代，竟然有一對熱愛族群研究的夫妻，用眷村美食與書香撐起一家店，吸引饕客與愛書人流連忘返。

這是位於屏東勝利星村創意生活園區的「繫。本屋」，開店初期，因販售獨特的眷村料理「意外走紅」，進而打響書店的知名度。

走進「繫。本屋」，你很難不被書架、吧台和桌上的裝飾吸引，印有社會運動標語的旗幟，摻雜在族群研究的精選書堆中，風格相當鮮明。

2017年，徐孝晴和太太彭巧如秉持對研究工作的熱愛，選定徐孝晴的故鄉屏東落腳，開一間屬於兩人的書店，同時販售自家研發的私房料理。

鑽研私房料理，來客一試成主顧

彭巧如過去研究飲食文化，跟著客家奶奶學習醃製技藝。開店後，更積極開發各項飲品、甜點和義大利麵等餐點，她更發揮創意，把對當地眷村味的了解和想像融入料理中。

有次，夫妻倆逛超市，被新奇的清酒拿鐵吸引，買回家品嘗後，卻不約而同覺得「非常難喝！」即便如此，他們認為很有趣，觸發自己動手調配比例的靈感。