│顧問│屏東科技大學動物科學與畜產系主任
《遠見》問（以下簡稱問）：什麼樣人格特質的學生，適合讀動物科學與畜產系？
余祺答（以下簡稱答）：一定要喜歡動物。動物科學與畜產系有許多實習課都會直接接觸動物，若能細心觀察、關心動物，都能得到樂趣與不同體驗。
加強智慧化管理思惟
問：動物科學與畜產系培養的核心能力是什麼？
答：動物科學與畜產系是直接對應經濟動物生產的產業，提供動物性蛋白質生產，課程圍繞著動物生產管理。舉凡從動物的育種、生殖、營養、飼養，到餐桌上乳、肉、蛋的加工，都是需學習的課程。
課程規劃主要有四大方向：動物育種學、動物繁殖學、動物營養及飼養管理及畜產品利用。高中職學生若能加強生物學、化學的基礎，將有助於在大學端的課程修習。
問：動物科學與畜產系的未來出路與待遇如何？
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