新冠肺炎疫情持續延燒,全球產業受到嚴重衝擊,其中遊憩與運動產業更是面臨寒冬。所幸台灣防疫有成,大眾仍能正常生活,不能出國消費的國人,開始在國內報復性消費,為台灣的餐飲、旅遊業,注入新活水。
過去以外國遊客為主的旅行社、旅館紛紛開始經營國內旅遊,連航空公司也推出一日乘機環島體驗;餐飲服務業更積極與線上平台合作,加速零接觸經濟、數位轉型的到來。
疫後,遊憩與運動產業轉型,為產業帶來新的面貌,人才需求勢必也將跟著改變,而遊憩與運動學群該如何洞悉未來呢?
做足功課,「邊玩邊學」找利基
東海大學餐旅管理系系主任李貴宜表示,餐旅管理訓練學生餐旅服務、專業外語、營運管理、創業概念、分析研究等五大能力。由於餐旅管理是需要與人密切接觸的產業,能樂於分享、服務人群、重視團體合作,以及喜歡策畫活動,或是擔任社團領導人等,這些特質都很適合就讀餐旅管理系。
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