流連在台北東區巷弄裡,一家約莫50坪的街邊店,外觀看似豪宅樣品屋,殊不知,「Funsiamo玩美烘焙體驗」才是它的真實身分。
門市內,大理石花紋長桌上,擺放盛開的鵝黃色文心蘭及各式食材,兩名穿著入時的少女,跟著iPad上的食譜步驟,聚精會神做出「海洋維納斯」貝殼珍珠馬卡龍。
Funsiamo是一家提供糕點烘培的手作課程體驗,不用自備食材及用具,只須在iPad上,選擇心儀的款式,烘焙新手也能輕鬆做出大師級的美味甜點。
邊烘焙邊直播,分享成果
現代人聚會,不外乎吃飯、看電影、逛街,如今卻有愈來愈多人揪團做甜點,從親友、姊妹淘,甚或親子都有,就連網美和國高中生,也都特意盛裝打扮來做甜點,邊開直播、邊分享。也因此,手作坊愈發盛行。
其實看著iPad做料理的教室,坊間比比皆是。但Funsiamo主打「高端客『自(自己動手作)』化」,收費雖較高,但做蛋糕前可先點杯咖啡、紅茶,事後也無需收拾,只需優雅做蛋糕,深獲都會女性、貴婦、仕紳的青睞。
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