堅持住客獨享 營造尊榮感

入冬的宜蘭，總是陰雨綿綿，使得蘇澳這個從日治時期就建立的老海港，顯得蒼茫涼冷。

位在蘇澳山腳下的瓏山林飯店，2009年由聯邦集團成立，矗立在濛濛煙雨中，靠山面海，整間飯店彷彿陷入幽靜的沉思。推開飯店大門，典雅的大廳與走廊，走了好幾圈，都沒碰到任何客人，比起一般商務飯店，簡直靜到不可思議。這就是瓏山林對於休閒飯店經營的堅持。

總經理朱少菡解釋，瓏山林強調休閒度假飯店就應名符其實，不要讓客人遠到蘇澳，一切都還是鬧哄哄的，急急忙忙。

因此，讓人詫異的是，在不景氣下，除了住房營收外，一般飯店業者普遍都靠餐飲或健身運動等設施來增加額外收入，但瓏山林無論住房率高低，堅持設施僅供入住客人使用，拒絕外來遊客。

出身連鎖飯店體系的朱少菡，2010年到任初期，也對經營模式頗不習慣，為了提高收益，她曾多次向飯店負責人提案，讓非住宿客人進館消費。「提案沒通過，老闆說，壓力不用那麼大！」理由是，飯店住宿費不便宜，若外來客花小錢，就能享受相同設施，不僅拉低品質，對住宿客也不公平。