成立於2012年的iCHEF資廚公司，團隊的平均年齡只有30歲，是一家提供POS餐飲管理系統，專注為餐廳解決營運問題，並且提升效率，協助餐廳主「讓開餐廳變成一門好生意」的資訊服務公司。
他們開發出用餐狀態管理、彈性套餐組合速點、自動計算折扣、一鍵式拆單支付、桌邊信用卡結帳等功能，不僅屢屢獲得國際肯定，包括2014年在亞洲創業競賽Echelon拿下冠軍，2015獲德國Red Dot Award與日本Good Design Award設計獎，今年更一舉受到德國IF設計金獎肯定。
在客戶拓展上，iCHEF可說是新餐廳的最愛，去年在台北市每10家新開餐廳中，就有兩家使用iCHEF服務，目前累計客戶數超過1600家，更在香港、新加坡、馬來西亞展開布局。
你一定想不到，催生這家軟體科技公司的源頭，竟然是一家牛肉麵店。
一套POS系統 搞定餐廳大小事
傳統的POS機普遍存在功能固定、操作介面不友善的老問題，要提高使用效率，大多需要調整人的服務流程，去配合機器限制；知名牛肉麵店麻膳堂創辦人、現為iCHEF董事的徐安昇，當初就是為了滿足自家餐廳需求，找來好朋友合作開發出利用iPad就能操作的POS系統，沒想到一腳從餐飲跨入科技領域，催生出iCHEF，讓經營餐廳需要的顧客排隊管理、點餐、帶位、送餐、出單到報稅需求都能在同一套系統中完成。
iCHEF的POS系統最特別的地方就是，直接在數位工具上發揮協作、調度設計，解決餐廳中內場、外場、帳務等的動線往返與可能相互干擾複雜工作，「替餐廳省去許多瑣事，店家就不需耗費人力、精力在作業流程上，」iCHEF共同創辦人暨行銷長程開佑說。
在資訊快速運轉的年代，公司營運不僅要高質量，還講求高效率，利用數位工具打造協作效果的精神，同樣顯現在iCHEF的團隊上。
在傳統的POS產業裡，一個業務頂多只能負責8～12個客戶，但是iCHEF創業初期，就能以四個業務服務300～500家店；隨著客戶數倍數成長與應用服務延伸，資訊工程團隊也才由六人核心小組擴增至20人，他們如何高效做好最多事？
程開佑說，能提升工作效率的數位工具是「經」，透明化、高信任度的組織文化是「緯」，經緯交織，才能創造一個隨時可以單獨作戰、也能隨任務不同，即時合作的團隊。
溝通平台HipChat〉
遇問題馬上呼救 第一時間解決
快，是網路時代的基本節奏。新創組織要接下客戶來自四面八方不同的挑戰，能不能跨部門快速溝通、集結成軍，往往是成敗與否的關鍵。
對客戶遍及台灣各處，又有香港、新加坡等海外客戶的iCHEF來說，若是採用傳統組織，以資訊層層傳遞、書信往來傳到組織神經末端的溝通模式，雖然可以層層負責，但是，一當前線客戶發生問題，卻很難立即回饋、解決。
因此，iCHEF為組織架起一個能夠立即通報的神經網絡，讓溝通透明化。
「客戶一有問題，我們馬上在HipChat上放出狼煙，大家就圍過來丟出解決方法。」這是一個類似LINE的即時通訊平台，卻更適合團隊組織使用，隨時能傳遞訊息、開會討論。
平常大家各自在虛擬平台上討論各自部門或是團隊的工作事項；但是一遇到需要跨部門協助的難題時，只要一個＠鍵（指定某同事參與討論），就能向相關同事發出呼救協助的狼煙。架構這個溝通平台最大的好處是，臨時加入協助突圍的同事，不用再一一收集資訊，只要從HipChat上瀏覽先前的討論，或是運用搜尋鍵，就能即時掌握相關檔案、圖片或企劃。
透明化的雲端資料庫，讓沒參加過相關會議的人能馬上進入狀況，不錯過任何重要資訊。
如此一來，組織內部Email不見了、call會的行事曆也不需要了、重複溝通的情況減少了，「透過數位工具，讓iCHEF的業務效率大幅提升，傳統業務一人只能服務10～20家，iCHEF卻能一人照顧到將近100家客戶。」執行長吳佳駿分析，餐廳是現場生意，每天分秒必爭，如果POS系統出問題，一切運作也會跟著停止，當溝通神經與為客戶CRM管理系統結合，效率更能大幅提升。
舉例來說，一旦前線的業務遇上客戶開不了機、發票沒了等問題，只要透過HipChat就能秒速跟台北總部聯繫，就像每個業務背後，同時擁有一整個團隊，隨時將後援補給往前線遞送，第一時間解決客戶問題。
管理平台Trello〉
專案排程雲端化 不用開會討論
打破部門界線進行團隊協作，最怕的是永遠有開不完的會，尤其不同部門間，光是要喬出共同開會時間就不容易，如果跨部門專案一多，更是「會會」相連到天邊，時間全被零碎切割。
該如何降低各種跨部門專案會議的工作干擾，是新型組織內心的大哉問。iCHEF的做法是：條列各種專案，減少跨部門報告頻率。
「我們把專案排程雲端化，讓專案、進度一目了然，當下核心工作是什麼自然跳出來。」程開佑每週手上同時進行15～20個專案，全靠Trello把工作丟上雲端，資訊透明化，不僅凸顯重要工作，也減少不同部門間你來我往的往返程序。
Trello是一款專案管理的數位工具，打開Trello介面，就像一面白板，上頭貼滿各種專案排程，可以依照時間進度、專案類型來歸類。當週有哪些需要處理的專案一覽無遺，每個專案小組的成員都能進入專案頁面，清楚看到內容被誰更正、幾時處理、接下來該由誰接手等資訊。
所有工作排程都能因為資訊更容易取得而最佳化，團隊協作的成員不必再花時間寫Email報告情況，不同部門也能掌握專案進度，無形中提高不少工作效率。
透過在Trello上虛擬開會，當iCHEF要舉辦不同講座活動時，即使需要動員行銷、業務與後勤支援同仁，大家也不需要一起坐下來開會，每項工作細節的排程就已經串聯好，「把事情清出來，讓時間留給重要的事。」程開佑說，這是iCHEF讓員工都能專注做重要事的核心布局。
沒有數位工具，就沒有工作效率。當外在環境快速變化，「跨平台」、「雲端」、「同步處理」的數位工具賦予每個工作者更多自主權，從個人效率到提升團隊協作力，你做好準備了嗎？
