1998年,從來沒有推出過任何露營爐具類產品的snow peak(雪諾必克),歷經四年苦心研究,終於成功開發出世界上最小、最輕(56公克)、最簡潔的GP不鏽鋼小型瓦斯爐和瓦斯燈。
snow peak選在美國鹽湖城最大的戶外活動用品展覽會,正式對外發表。看到這個小瓦斯爐,可以收放在胸前的口袋,現場買家已經目瞪口呆,再看到小瓦斯爐當場點火,買家下一步就是瘋狂下單,震驚美國戶外用品界。
隔年,GP不鏽鋼小型瓦斯爐還獲得美國最權威戶外雜誌《BACKPACKER》(背包客)頒發「編輯特選獎」。
最強營釘可貫穿柏油 還能使用一輩子
像GP不鏽鋼小型瓦斯爐這種前所未見、世界上第一個出現的露營產品,snow peak過去30年來不勝枚舉。
又以固定帳篷用的營釘為例,這是一種構造簡單卻難以大幅度改造的產品,業界多半是塑膠或鋁合金,然而snow peak就是有本事,和製造伊勢神宮和釘的工匠合作,創造出連堅硬的柏油都能貫穿的「鍛造強化鋼營釘」。
1997年一發表,立刻成為最強營釘的代名詞,徹底顛覆營釘是消耗品的既定觀念,只要定期更換銅製的槌頭,營釘可用一輩子。
過去十多年,山井太因為擔任社長一職,不再是研發負責人,不過,從他1986年進入snow peak到2000年為止,都負責開發。
不同於絕大部分的開發人員,在設計時還必須考慮成本,當產品開發者也是使用者時,腦子裡想的只有使用者的需求,及自己會不會想買,不會妥協於成本。
這也是山井太不用外部設計師,堅持由內部員工負責商品設計的主因,「我們自己就是使用者,對戶外活動的熱衷程度,比起消費者有過之而無不及,」在snow peak開發部待了23年的企劃本部長小杉敬說,即使設計能力再強,如果對戶外活動沒有興趣,不可能被錄取。
目前負責產品開發的員工有六人,一年平均開發100種新產品,從帳篷、爐具到頭燈應有盡有,不過,這些產品通常一看就會被認出是「snow peak風格」。
這樣的一致性,除了有「使用者觀點」的貫穿,也徹底遵守山井太所訂下絕不模仿,堅持到底及簡化結構三個設計原則。
在snow peak,商品開發過程和其他品牌也完全不同。在許多大企業,產品上市前,每人只能負責一部分,但snow peak的開發人員,卻得從一開始的企劃階段、產品設計到尋求合作的工廠,一個人包辦。
山井太的用意是讓戶外用品的性能和設計一致,開發者也會因為自己想要這項產品而提升品質,「還好戶外用品不像一輛車有兩萬多個零件,」他笑著說。
每一年,開發部員工都必須提交50個左右的新產品企劃案,等到雛型固定下來,進入試做階段,就得到一月一次的「創意審查委員會」,對全社進行報告。
兩小時會議中,公司其他人會發表對產品的看法,但最嚴格的莫過於山井太,他完全站在使用者的立場批判,「這個樣品無法讓我有想買的欲望」「跟其他品牌的產品難道不是一樣的嗎?」
最後的樣品能否成功商品化,還得視「你自己真的會買?」而定。最終能成功商品化只約三成。
產品通過嚴苛測試 才能贏得高評價
山井太也會給開發人員建議,或把試作品拿到測試場嚴苛測試。
snow peak第一個電器產品戶外LED夜燈「燈籠花」,就像忽明忽滅的燭光一樣,隨風搖曳閃爍,深得消費者喜歡。
然而,一開始時並不是這個模樣。研發者是現已調任商品部本部長的林良治,他記得山井太當時毫不客氣地指責,「這種商品不足為奇,我一點也不想在帳篷裡使用。」
林良治直率反問,「要怎麼做才比較好?」山井太給了他一個靈感,「如果能讓燈光隨風搖曳,不就有和自然同步的氛圍嗎?」
後來產品果真做成像現在蠟燭風格的燈具,僅管售價比預估還高出2000日圓,客人評價卻很高,已是累計銷售量超過三萬個以上的人氣商品。
保留銷售不佳商品 「有天總會有人愛」
開發劃時代產品的困難之處在於,即使被認為「真了不起」,也不見得能馬上賣出去。
例如,兩年前才上市的「Loung休閒客廳帳」,是世界上第一個能在裡面生火烤肉的帳篷,打破了戶外用品業界的禁忌。
無奈卻因為帳篷的尺寸過大,主要設計給「十個上班族舉辦宴會」「三個家庭共同出遊」的情況使用,和目前消費者使用帳篷的方式很不同,以至銷售停滯。
事實上,snow peak一直有設計概念很好,但是一時賣不出去的產品,照理應把這些產品下架,可是山井太仍將這些目前銷售不好,卻可能在未來三年大賣的商品保留下來。主因是,他認為經過一段時間,理解的人就會漸漸變多,銷售量也會自然提升。
以堪稱snow peak銷售長青樹的焚火台為例,1996年剛上市時,根本就賣不出去。
當時日本為了保護環境,大大限制戶外生火。山井太深知,無法生火,露營樂趣將大幅降低,於是開發出由四枚金屬板連結成倒金字塔型,在其中燒炭生火,就不會讓地面焦黑的野炊器具。
一開始由於不被理解,導致賣不出去,終於一、兩年後有了穩定銷路。
更重要的是,山井太對苦心研發出來的產品,具有深厚感情。
有人曾問20年前就採訪過山井太的日本老字號戶外生活雜誌《BE-PAL》總編輯大澤竜二,snow peak和其他品牌不同的原因何在?他的回答是「在產品研發和生產方面,情感豐沛。」
他舉例,帳篷設計師比爾.摩斯(Bill Moss)曾設計出一款能在裡面看星星的帳篷,成為MOMA(紐約現代藝術博物館)的館藏,這種情感豐沛的特色,他也在snow peak看見了,「或許是企業總部窗外那價值百萬美元的美麗夕陽,讓snow peak如此情感豐沛吧!」