一般企業若是擁有這麼大的場地，肯定是要建很多建築。然而，青島啤酒只建了一棟750平方公尺的兩層建築，「大部分的空間，還是留做綠地及自然休閒的場所，」負責策展的青島啤酒文化總經理朱軍海說明，欣賞百花齊放，暢飲源於自然的好啤酒，才是主角。
邀請全世界一窺啤酒工藝
青島啤酒休閒體驗園共分三大區，入口進去是啤酒女神廣場，一座高舉酒杯的啤酒女神雕塑，優雅坐在地球儀之上。從它的下方，水流淌而下，好似源源不斷的酒水傾卸而下。
朱軍海指出，把啤酒女神雕塑放在這個位置意義深刻，一是舉起酒杯感謝上天的恩賜，因為釀酒所有的原料皆來自大自然，二是代表青島、代表青啤，邀請世界各地的人到青島世園會的青啤展園，體驗啤酒工藝。
廣場右手邊矗立一輛大馬車，上面堆著許多大酒桶，代表著傳統啤酒的運輸方式。左手邊則是一面景石，青島啤酒「since 1903」的字樣刻於其上。朱軍海指出，這顯示無論是現在或是下個100年，青啤還會不斷的傳遞著「只為釀造好啤酒」的理念。
歡樂廣場趣味體驗多
第二個區域是歡樂廣場，大片綠地上種植著漂亮植物，白色大傘棚下演奏著歡快的音樂，這是一個大自然酒吧，邀請所有人飲上一杯啤酒。有趣的飲酒比賽此起彼落，比如誰能在一定時間內喝最多、誰用吸管喝最快等，讓現場氣氛high到最高。
醉酒小屋，外觀看來像個超級大酒桶，是青啤展園不能錯過的體驗。透過特殊的傾斜，走在裡面頓時產生暈眩的感覺，彷彿喝醉了一般，但其實並沒有喝酒。「從這個小屋出來的遊客，都面帶笑容非常開心，」朱軍海說。
走在園內唯一建築的道路上，會驚訝地發現，腳下的道路竟由一個個啤酒瓶填充而成，就像漫步在生產線上的傳送帶一樣，將人不斷推向充滿誘惑的前方。
第三大區來到主題建築，這是一棟仿造金色酒杯的圓形玻璃建築，牆面上方不規則的白色圖案，宛若啤酒泡沫滿溢出來，十分逼真。細心觀察的話，還會發現白色泡沫的圖案剛好組成世界地圖，代表青島與世界乾杯。
踏進館內，一片長長水幕從二樓往下流淌，幕後也是世界地圖，兩側的液晶螢幕，播放著酒花生長和麥子長成麥田的影片。
長達11公尺的酒桌，好似鼓勵人過來品酒。桌上鑲嵌著一個個啤酒生產流程的LED螢幕，原來啤酒是先從麥芽開始經過糖化、發酵，然後再包裝，盡頭處是一個吧台，「來杯青島啤酒吧！」
互動小遊戲 感受釀酒藝術
再往後走，是青島啤酒的企業展示，但不是生硬的秀出圖片，還透過很多互動小遊戲，讓人感知啤酒釀造的藝術。比方說，遊客可化身啤酒製造者，模擬何時投料、溫度控制多少，從如何做出一瓶啤酒中得到樂趣與學習。
園裡販售的青啤，保證是百分百當天現製，而且是從大型啤酒槽中流出，而非瓶裝。為了供給最新鮮的青啤，青啤展園還特地進口全套啤酒管道設備，全程保證0～4℃的最佳口感。
最後離開的出口廊道，則是將啤酒大麥種在小小梯田裡，婀娜多姿的啤酒花，纏繞在通往出口的廊架上，呼吸著天然麥香和酒花香中，彷彿置身大自然的綠色啤酒吧，令人戀戀不捨。
「何以解憂？唯有青啤。」在大自然中品味自然之釀，這座展園帶來的，除了快樂，還是快樂。
青島啤酒展園
位置：天池西方、綠業園中部 面積：5800平方公尺
策展單位：青島啤酒 適遊時間：40分鐘
活動：露天音樂會、趣味飲酒比賽
紀念品：為青島世園會特製的鋁瓶青島啤酒、啤酒大麥茶、啤酒花咖啡、啤酒酵母餅乾
必看推薦
①醉酒小屋裡體驗不喝酒也暈眩的感覺
②在麥田與啤酒花的芬芳中，品嚐當日現做啤酒
