「最近我們接待了好多台灣人，多到我都想學中文了！」留著整齊的絡腮鬍、聲若宏鐘的阿拉伯遊蹤（Arabian Adventures）旅行社資深副總裁佩埃特（Peter Payet）拿起自己印著中文名字的名片半開玩笑地說。
成立25年的阿拉伯遊蹤，是阿聯酋航空集團（Emirates Group）的分支機構，也是杜拜當地最大的旅行社之一，市占率達10％。接待1200人的安麗台灣海外旅遊團，今年4月又接待團員多達1萬6000人、創下歷年紀錄的如新獎勵旅遊團，其中包括不少台灣人，與台灣互動密切。
從轉機逗留的旅客中 找到龐大商機
來自印度洋島國塞席爾（Seychelles）的佩埃特，22年前加入阿拉伯遊蹤，跟著公司一起把杜拜從單純的商業城，打造為精采的觀光勝地，是杜拜旅遊業的重要推手。「杜拜旅遊蓬勃發展，靠的是領導人的遠見，」佩埃特表示，有感於石油資源有限，25年前邦長就特地成立旅遊局（DTCM）把旅遊做為重點發展項目。當時只有4200位員工（現有6萬人）的阿聯酋航空集團即在政府號召下，成立阿拉伯遊蹤旅行社做為主要協力單位。
正所謂萬事起頭難，佩埃特回憶，當時阿拉伯遊蹤把英國、德國、義大利等歐洲客人做為主要目標，卻發現他們都是選擇去香港、新加坡轉機，再到泰國、馬來西亞、澳洲遊玩。於是佩埃特與同事直接找上這些主要市場的最大幾家旅行社，和他們談條件。
只要他們安排旅客在杜拜轉機，甚至停留一兩天，阿拉伯遊蹤就會提供贊助。當時的杜拜，只有傑貝阿里海灘酒店（Jebel Ali Beach Hotel）與芝加哥海灘酒店（Chicago Beach Hotel）兩家酒店，沒有五光十色的大都會，觀光資源不豐富。
陽光與沙灘 是杜拜獨特的觀光資源
幸好，杜拜還有陽光與沙灘。「歐洲人很喜歡曬太陽，當時杜拜最不缺的就是陽光！」佩埃特笑著說。這些歐洲遊客從停留一兩天，發現杜拜這個城市「很不錯」，慢慢延長停留的時間至五到七天。阿拉伯遊蹤也卯足全力，從沙漠中生出許多特色行程，如騎駱駝、衝沙、城市觀光、逛黃金市集等。一步一步，把杜拜的旅遊行程建立起來。
到杜拜體驗阿拉伯遊蹤行程的遊客，也隨阿聯酋航空拓點增加。「記得第一年我們只有3500個客人，現在接待超過50萬人了！」佩埃特興奮地說，公司接待遊客數平均每年都有10～12％成長，目標是在2020年突破一年200萬大關。
杜拜能這樣玩1〉老市集尋寶，博物館懷舊之旅
在杜拜，玩什麼呢？其實不只有最新、最大，杜拜也有傳統在地的一面。花一個上午探訪杜拜老風光，往往會有意想不到的收穫。在阿拉伯遊蹤的行程規劃中，老區一直是「基本盤」，也是讓觀光客認識杜拜歷史的必遊點。
第一個值得尋寶的，是有阿拉伯特色的市集──老市集、香料市集與黃金市集。走進老市集，迎面而來一間間掛滿喀什米爾披肩、波斯地毯、駱駝拖鞋的小店，令人目不暇給，也有不少賣阿拉伯頭飾、長袍的店家，這是杜拜歷史最悠久的市集，總是人山人海。香料市集是另一番熱鬧光景，每間店門口是一袋袋五顏六色的香料，褐色的咖哩、豔紅的辣椒、黑色的胡椒、黃色的豆蔻……。一走近，混和多重元素的香料味便撲面而來。
其中以「香料中的貴族」番紅花最受歡迎，不少店家都用斗大的中文標示吸引來客。「每次回台灣，我都會買一些回去送長輩，」在阿布達比衛生部任職的台灣人黃鉦閔說。
杜拜是中東北非區域的黃金交易重鎮，黃金市集也是一絕。入口處有個電子看板顯示每天的金價，走進巷內，店家不論大小全都是金光閃閃，貴氣逼人。這裡有綴滿金飾的「金縷衣」，還可以看到以金子打造、比人雙手環抱還大的「世界最大指環」。另一個值得探索的，則是杜拜博物館。博物館建物「艾法希迪城堡」（Al-Fahidi Fort）本身就是有200年歷史的古蹟。
博物館室外展示了多艘用來捕魚、採珍珠的漁船，象徵杜拜發展濫觴。內部則以栩栩如生的模型及互動裝置，生動說明杜拜從古到今變化的生活形態，獨特的文化傳統及產業發展。除了運用大量古今照片彰顯杜拜的蛻變，杜拜博物館還精心製作一部說明杜拜歷史的多媒體短片，讓遊客能在10分鐘內，就對杜拜的發展有具體而微的了解。
杜拜能這樣玩2〉沙漠飯店，野生動物當鄰居
在沙漠，除了野生動物與耐旱的灌木叢，還會有什麼？你可能想不到，在杜拜沙漠保護區裡有家七星級度假村！艾瑪哈度假村（Al Maha）是阿聯酋集團旗下最頂級的飯店，光是位處沙漠中就已奠下它獨特的地位。度假村涵蓋的沙漠區，總面積225平方公里，有29個日月潭大。距離市區約有45分鐘車程，一進入就讓人覺得與世隔絕。
在度假村中，每個住客都能保有隱私。42個獨棟房間，全是獨立的游牧帳棚別墅，講話再大聲也不會吵到其他人。每間別墅都有游泳池，可以在冰涼的水中游泳，欣賞一望無際的沙漠景致。房間是走阿拉伯風格的復古裝潢、有獨立庭院，全套咖啡機，與柔軟舒適的高檔寢具，落地窗邊還放了一套畫架與蠟筆，讓看到沙漠突然畫性大發的旅客，可以盡情創作。
在這裡，也能體驗住進動物園的奇妙感受。「你看那隻劍羚！應該才出生沒多久喔，」開遊園小車載著記者導覽的艾瑪哈度假村住客服務總監瑞蒂可（Mira Radic），突然指向路邊怯生生的嬌小劍羚笑著說，這裡除了劍羚，還可能看到沙漠瞪羚、野兔、狐狸、甚至巨蜥。因此每個房間都貼心準備了一副望眼鏡，供住客隨時賞鳥、觀察野生動物。
杜拜能這樣玩3〉衝沙、馴鷹秀，沙漠星光晚餐
來杜拜，除了市區遊覽，最不能錯過的就是沙漠體驗，阿拉伯遊蹤即是安排沙漠行程的佼佼者。一般來說，沙漠行程是從下午3、4點開始。第一站是欣賞馴鷹秀。坐在阿拉伯帳棚下，馴鷹師會先對遊客重點式解說獵鷹的習性，與訓練的過程。
一解開獵鷹的頭罩，獵鷹就會快速衝向以繩子繫縛的食物，馴鷹師即抽起繩子讓獵物避開攻擊，來回四、五次後再讓獵鷹得手。過程時間雖短，獵鷹飛翔俯衝的英姿與快捷俐落的動作，已贏得觀眾滿堂喝采。
結束馴鷹秀，就進入重頭戲──衝沙。坐上四輪傳動的吉普車，仔細繫上安全帶後，驚險刺激旅程就此展開。頂著豔陽，訓練有素的司機會先催動油門在高低起伏的大沙漠中前行、轉彎，加速狂飆。然後再把吉普車開上數公尺高的沙丘頂，以45度角迎風疾駛而下衝向沙谷，來回反覆多次。整個過程有如乘坐迪士尼的雲霄飛車，讓人大呼過癮。衝沙行程告一段落時，接近日落。此時司機會讓遊客下車欣賞、並拍攝沙漠日落的絕美景致。
沙漠行程的最後一站，是沙漠晚餐。一進營地就有專人奉上清涼的擦手巾、道地的阿拉伯咖啡、與甜美的椰棗名產。在營地，可以體驗星空下悠閒的騎駱駝，讓專人在你手背畫上別緻的hana彩繪。肚子餓，有多樣的燉羊肉、沙拉、雞肉串、包飯等，供遊客自取享用。邊用餐還能邊欣賞搭配動感音樂、性感曼妙的肚皮舞，讓味蕾與視覺需求一次滿足。最後，主辦單位會特地熄燈5分鐘，讓遊客能盡情飽覽滿天星斗，為旅程劃下完美句點。
阿拉伯遊蹤旅行社
成立∕1989年
母公司∕阿聯酋集團
員工數∕400人
特色服務∕沙漠探險、衝沙、沙漠露營
網址∕arabian-adventures.com
電話∕+971 4 214 4888
